Forum Sardegna - Frutta di stagione

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Nota Bene: A Villacidro aveva sede il comando della X Brigata Aerea Marte, composta da due stormi da bombardamento l'8° che stazionava al campo di Trunconi e il 32° di stanza a Decimomannu, per un totale di 70 Trimotori Savoia Marchetti SM 79, detti SPARVIERI.
Comandante della Marte era il generale Cagna, che morì proprio nel 1940.
Il campo di Trunconi era il più vasto campo di aviazione in Sardegna durante la II guerra mondiale, tanto che una rivista specializzata dell'epoca ("Le vie dell'aria") ebbe a definirlo: "un campo che ha le dimensioni dell'orizzonte".

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Autore

Discussione

Pagina: di 14

zagor
Salottino
Utente Attivo

Inserito il - 16/10/2008 : 14:04:36

[red]Titti ha scritto: ale naturalmente si mangia cosi pero devi toglierli la bucia prima

Ma candu mai!!

..se togli la buccia ita abarrada??

Modificato da - zagor in data 16/10/2008 14:07:13

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alepazzi
Salottino
Utente Maestro

Inserito il - 16/10/2008 : 14:06:44

zagor ha scritto:

Titti ha scritto:
ale naturalmente si mangia cosi pero devi toglierli la bucia prima

Ma candu mai!!

..se togli la buccia ita abarrada??

in giardino, a casa dei miei abbiamo una bella pianta di corbezzolo, appena le bacche maturano, le assaggerò...

Modificato da - alepazzi in data 16/10/2008 14:09:16

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Turritano

Utente Virtuoso

Inserito il - 16/10/2008 : 16:21:17

Appena maturano? e quando, a Natale?

melaulidone partic

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Titti
Salottino
Utente Virtuoso

Inserito il - 16/10/2008 : 16:40:21

zagor ha scritto:

[red]Titti ha scritto: ale naturalmente si mangia cosi pero devi toglierli la bucia prima

Ma candu mai!!

..se togli la buccia ita abarrada??

zagor e candu mai si papada cun su crosciu ...mai intendiu e mai vattu

Firma di Titti

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cedro del Libano
Salottino
Utente Mentor

Inserito il - 16/10/2008 : 17:37:12

poita potada crosciu,si sciaqcuada scetti.
Oppuru si pappada direttamenti de sa matta

Firma di cedro del Libano

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zagor
Salottino
Utente Attivo

Inserito il - 16/10/2008 : 17:49:29

Titti ha scritto:

zagor e candu mai si papada cun su crosciu ...mai intendiu e mai vattu

Oh Titti la ka seus chistionendi de ollioni..no de arangiu!!

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alepazzi
Salottino
Utente Maestro

Inserito il - 16/10/2008 : 17:52:59

Turritano ha scritto:

Appena maturano? e quando, a Natale?

non lo so, ora sono ancora indietro!!!!

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Titti
Salottino
Utente Virtuoso

Inserito il - 16/10/2008 : 18:05:26

zagor ha scritto:

Titti ha scritto:

zagor e candu mai si papada cun su crosciu ...mai intendiu e mai vattu

Oh Titti la ka seus chistionendi de ollioni..no de arangiu!!

Firma di Titti

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Turritano

Utente Virtuoso

Inserito il - 16/10/2008 : 20:21:05

Il corbezzolo è molto frequente allo stato spontaneo in Sardegna. E' una pianta sempre verde. I suoi frutti possono variare da pianta a pianta persino nella stessa località: i frutti possono avere in piante anche vicine, diversa dimensione (da 2 a 3 cm), diversa brillantezza ed epoca di maturazione. Anche il sapore è variabilissimo, pur conservando il suo sapore di “fondo”. Infatti può variare, a secondo della pianta, da una consistenza “paposa”, asciutta e insipida, a una leggermente succosa, delicatamente aromatica con un dolce-acidulo ben equilibrato, passando per tutte le vie intermedie.

particulare de s’arbure de melaulidone.
Si possono notare, contemporaneamente presenti: frutti maturi, frutti acerbi e budrones de flores. (foto scattata il 12.10.08)

PS: praticamente non ha buccia e si mangia così com'è, o in un piattino condito con liquore, per esempio il "Limoncino".

Modificato da - Turritano in data 16/10/2008 20:29:22

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cedro del Libano
Salottino
Utente Mentor

Inserito il - 17/10/2008 : 09:32:15

melaulidone,significa che é condiderato una piccola mela?

Firma di cedro del Libano

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callas
Salottino
Utente Senior

Inserito il - 17/10/2008 : 11:49:42

cedro del Libano ha scritto:

melaulidone,significa che é condiderato una piccola mela?

...non saprei dare una risposta...ma il corbezzolo è bellissimo...tanto che anni fa ci ho addobbato la chiesa per una sposa autunnale....

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sarrabus72
Salottino
Utente Maestro

Inserito il - 17/10/2008 : 12:11:53

Dalle nostre parti il frutto del Corbezzolo si chiama "Arangeddu" e si mangia con tutta la buccia !!!

Questa é la frutta di stagione del mio orto ... lo tagliata prima per potermela portare !!!

Melecotogne (Melladidongia), Melegrane (Arenada) e i Cachi (??)

P.S. Mi piaciono molto (d´aspetto) le Mele Miali di Turritano ... un albero di quelle mele non mi dispiacerebbe !!

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Turritano

Utente Virtuoso

Inserito il - 17/10/2008 : 15:37:15

cedro del Libano ha scritto:

melaulidone,significa che é condiderato una piccola mela?

No
Il nome sardo Melaulidone viene certamente da una corruzione del latino (a cui si rifà Linneo): unedo - unidonis; vorrebbe dire che si mangiano uno alla volta, altrimenti può provocare nausea e imbarazzo di stomaco. Cioè si deve masticare bene prima di inghiottirlo e poi se ne può mangiare un'altro e così via.
Può darsi che in certe zone della Sardegna si chiami anche "unidone". In sassarese si chiama "merariddoni" o, anche, "braghedebrà", "braghibraghì"...
Si mangia così com'é: non c'è niente da sbucciare, praticamente non ha buccia.
Turritano

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