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Nota Bene: Is pastissus - Nome campidanese per dolcini molto delicati, diffusi praticamente in tutta la Sardegna. In un contenitore di pasta sottilissima si nasconde un impasto di mandorle, uova, zucchero e il tutto riposa sotto un delicato strato di glassa di zucchero. Molto spesso la superficie è impreziosita da minuti decori floreali oltre che da leggeri ricami fatti con gassa reale.

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Autore

Discussione

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Pamy
Salottino
Utente Senior

Inserito il - 08/09/2006 : 21:32:43
Ragazzi che fame a vedere e leggere questa delizia... il mio dolce preferito in assoluto... e qualcuno di voi l'ha visto all'ultima cena dei paradisolani!!! Sebadas per sempre... e naturalmente col miele!!!! Non vedo l'ora di tornare nelle zone del nuorese per mangiarne di divine (mai provate quelle di Oliena o Lula?)


Regione Sardegna ~ Prov.: Cagliari ~ Città: Assemini ~ Messaggi: 1235 ~ Membro dal: 08/05/2006 ~ Ultima visita: 05/04/2008

carol
Salottino
Utente Master

Inserito il - 08/09/2006 : 22:00:18
sai pamy....come dicevo io non sono brava a farle ma crwedimi le adoro...questa sera le ho mangiate da un amica...sai non avevan il limone ma la scorza d'arancia....che dire....una vera goduria!!! ps...la mia amica è di orune!!! ciao Carol


Regione Sardegna ~ Città: nuoro città ~ Messaggi: 2237 ~ Membro dal: 25/08/2006 ~ Ultima visita: 21/03/2013

Agresti

Moderatore

Inserito il - 08/09/2006 : 22:06:35
IO l'ho mangiata buona quì _______________________________________________________________________________


Regione Sardegna ~ Città: Sarda seu ! I'm Sardinien! Ich bin Sardisch! ~ Messaggi: 7963 ~ Membro dal: 11/04/2006 ~ Ultima visita: 15/07/2010

Agresti

Moderatore

Inserito il - 08/09/2006 : 22:09:24
proprio a Nuoro... Carol!!! _______________________________________________________________________________


Regione Sardegna ~ Città: Sarda seu ! I'm Sardinien! Ich bin Sardisch! ~ Messaggi: 7963 ~ Membro dal: 11/04/2006 ~ Ultima visita: 15/07/2010

carol
Salottino
Utente Master

Inserito il - 08/09/2006 : 22:09:59
beh........non avevo dubbi!!\|


Regione Sardegna ~ Città: nuoro città ~ Messaggi: 2237 ~ Membro dal: 25/08/2006 ~ Ultima visita: 21/03/2013

Ela

Moderatore

Inserito il - 08/09/2006 : 22:43:17
Citazione: Messaggio inserito da Pamy Ragazzi che fame a vedere e leggere questa delizia... il mio dolce preferito in assoluto... e qualcuno di voi l'ha visto all'ultima cena dei paradisolani!!! Sebadas per sempre... e naturalmente col miele!!!! Non vedo l'ora di tornare nelle zone del nuorese per mangiarne di divine (mai provate quelle di Oliena o Lula?) Pamy ...non voglio più sentir parlare di seadas....capisci a me!!!!!!! C'esti un'isola in su Mediterraniu aundi s'aria fragada de mari,de terra e de mirtu.....esti sa Sardigna......


Regione Marche ~ Prov.: Cagliari ~ Messaggi: 6439 ~ Membro dal: 11/04/2006 ~ Ultima visita: 03/07/2020

carol
Salottino
Utente Master

Inserito il - 08/09/2006 : 22:44:37
dai ela....è solo un dolce!!!..........ma che dolce!!ciao


Regione Sardegna ~ Città: nuoro città ~ Messaggi: 2237 ~ Membro dal: 25/08/2006 ~ Ultima visita: 21/03/2013

Ela

Moderatore

Inserito il - 08/09/2006 : 22:48:31
Citazione: Messaggio inserito da carol dai ela....è solo un dolce!!!..........ma che dolce!!ciao lo conosco benissimo...ma c'è un fatto che conosce solo Pamy....non mangerò più seadas!!!!!!!! (forse fino alla prossima occasione) C'esti un'isola in su Mediterraniu aundi s'aria fragada de mari,de terra e de mirtu.....esti sa Sardigna......


Regione Marche ~ Prov.: Cagliari ~ Messaggi: 6439 ~ Membro dal: 11/04/2006 ~ Ultima visita: 03/07/2020

carol
Salottino
Utente Master

Inserito il - 08/09/2006 : 22:57:20
ah! scusa...pensavo che essendo lontano ti veniva più difficile mangiarla.........ciao


Regione Sardegna ~ Città: nuoro città ~ Messaggi: 2237 ~ Membro dal: 25/08/2006 ~ Ultima visita: 21/03/2013

Ela

Moderatore

Inserito il - 09/09/2006 : 00:08:14
Citazione: Messaggio inserito da carol ah! scusa...pensavo che essendo lontano ti veniva più difficile mangiarla.........ciao Era uno scherzo!!! Le seadas sono buonissime..l'ultima volta le ho mangiate alla cena di paradisola a senorbì.... squisite!!!!!! C'esti un'isola in su Mediterraniu aundi s'aria fragada de mari,de terra e de mirtu.....esti sa Sardigna......


Regione Marche ~ Prov.: Cagliari ~ Messaggi: 6439 ~ Membro dal: 11/04/2006 ~ Ultima visita: 03/07/2020

carol
Salottino
Utente Master

Inserito il - 09/09/2006 : 10:02:53
ma si può sapere di più su queste cene? in barbagia le fate?


Regione Sardegna ~ Città: nuoro città ~ Messaggi: 2237 ~ Membro dal: 25/08/2006 ~ Ultima visita: 21/03/2013

Ela

Moderatore

Inserito il - 09/09/2006 : 10:56:43
Citazione: Messaggio inserito da carol ma si può sapere di più su queste cene? in barbagia le fate? d'estate quando ci troviamo in vacanza e siamo un bel gruppetto organizziamo qualche cena per incontrarci...la scelta della località varia a seconda delle persone...se in barbagia ci sta un gruppetto di paradisolani si può organizzare anche lì....insomma si organizza dove si vuole....la cena di senorbì è stata bella perchè non ci conoscevamo ( a parte qualcuno) siamo stati benissimo ed abbiamo mangiato come!!!!! bufali...si, può essere il termine giusto e come coronamento di una cena luculliana c'erano le seadas grandi e piccoline come bocconcini......peccato che lo stomaco era pieno e quindi ne ho solo assaggiato qualcuna ma proprio perchè ne erano avanzate tante ci hanno fatto i cosidetti vassoietti e ..... quì scatta lo scherzo che mi hanno fatto.....ma non lo voglio dire.... C'esti un'isola in su Mediterraniu aundi s'aria fragada de mari,de terra e de mirtu.....esti sa Sardigna......


Regione Marche ~ Prov.: Cagliari ~ Messaggi: 6439 ~ Membro dal: 11/04/2006 ~ Ultima visita: 03/07/2020

Pamy
Salottino
Utente Senior

Inserito il - 09/09/2006 : 12:34:28
Elaaaa..io già ti capisco...ma guai a te se rinunci alle sebadas!!! Per chi volesse deliziarsi almeno con lo sguardo delle sebadas senorbiesi... sono quelle che il grande capo ha messo in home page su paradisola... è una foto delle sebadas mangiate alla cena mitica!!!


Regione Sardegna ~ Prov.: Cagliari ~ Città: Assemini ~ Messaggi: 1235 ~ Membro dal: 08/05/2006 ~ Ultima visita: 05/04/2008

Pamy
Salottino
Utente Senior

Inserito il - 09/09/2006 : 12:52:48
Ehmmmm..no, come non detto Domenico ha sostituito la foto in home page...ha tolto le sebadas per mettere le barche a vela...


Regione Sardegna ~ Prov.: Cagliari ~ Città: Assemini ~ Messaggi: 1235 ~ Membro dal: 08/05/2006 ~ Ultima visita: 05/04/2008

Giovi

Nuovo Utente

Inserito il - 15/09/2006 : 11:05:57
BUONISSIME LE SEBADAS!!!! Io le ho assaggiate grazie ad un mio amico sardo che ha vissuto qui in Sicilia per un pò di anni!!!!! Buonissime...peccato che adesso è dovuto andare via, o per lo meno, beato lui che si trova li...vorrei farlo anch'io!!! Comunque, grazie per la ricetta...voglio provarci anch'io a farle!!!!


Messaggi: 47 ~ Membro dal: 05/09/2006 ~ Ultima visita: 10/12/2007

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