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Nota Bene: In alcuni paesi dell'OGLIASTRA , in un passato non tanto lontano, si confezionava e mangiava un raro PANE DI GHIANDE.
Le ghiande, opportunamente tostate e macinate, erano mescolate con argille, che ne moderavano l'acidità ed il sapore allappante. Questo tipo di pane viene collegato da alcuni studiosi a riti magico-propiziatori che prevedevano la "geofagia", ovvero l'ingerimento di terra, ma e' stato probabilmente conservato anche per l'atavica penuria alimentare che affliggeva i poveri delle popolazioni dell'Interno.



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Presentazioni / Auguri di compleanno
Discussione Calda Auguri Sartinocchia!!  Tharros 13 1387 13/10/2011  09:39:29
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Discussione Calda Auguri maniscialli!!! 
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musthayoni 16 2695 20/03/2010  10:27:16
da: BizioFolk
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