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Nota Bene: In alcuni paesi dell'OGLIASTRA , in un passato non tanto lontano, si confezionava e mangiava un raro PANE DI GHIANDE.
Le ghiande, opportunamente tostate e macinate, erano mescolate con argille, che ne moderavano l'acidità ed il sapore allappante. Questo tipo di pane viene collegato da alcuni studiosi a riti magico-propiziatori che prevedevano la "geofagia", ovvero l'ingerimento di terra, ma e' stato probabilmente conservato anche per l'atavica penuria alimentare che affliggeva i poveri delle popolazioni dell'Interno.



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presentazione  isidoroisi 9 849 11/04/2011  21:38:17
da: lorson
Discussione Calda ciao eccomi qui tra voi 
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sarda 97 8257 19/03/2008  00:52:00
da: Ichnos
Discussione Calda bambola sarda????? 
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stefania1691 116 14112 21/02/2008  13:27:22
da: babborcu
Discussione Calda Millu mì... arrividdu è... 
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Giancadò 44 5046 12/01/2008  21:55:35
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lina 52 4669 30/12/2007  16:32:04
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Sardola 34 2728 26/12/2007  14:53:44
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atlantis 35 3824 21/12/2007  20:19:02
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leonegolfo 33 3186 20/12/2007  18:22:37
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Maria Giovanna 32 3991 02/12/2007  22:30:25
da: sixiesu
Discussione Calda Ciao da Valerio 
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valerio 35 2372 02/12/2007  11:02:13
da: pippo1
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Avendrace 28 2204 01/12/2007  20:49:53
da: luna
Discussione Calda mi presento : Sixiesu 
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sixiesu 37 3302 01/12/2007  14:38:39
da: Maria Giovanna
Discussione Calda mi presento a tutti 
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linkintekno 24 2229 01/12/2007  12:54:01
da: virdis
Discussione Calda salve a tutti 
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Laua 27 1887 01/12/2007  12:28:54
da: Mirto
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