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Nota Bene: Lo Zafferano di Sardegna (Crocus sativus L.) veniva usato sin dall’antichità sia come colorante per gli abiti e sia come pregiato condimento gastronomico. Ogni ettaro di terreno è in grado di produrre circa sette kg di preziosi stimmi che essiccati e polverizzati danno luogo alla spezia. Per avere un kg di stimmi occorrono circa 120.000 fiori che devono essere raccolti all’alba prima che il fiore si apra. Per le sue eccellenti qualità da qualche anno è stata riconosciuta la D.O.P. per la zona di produzione San Gavino Monreale, Turri e Villanovafranca nella provincia del Medio Campidano.



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Presentazioni / Presentazioni
Discussione Calda ohhhhhhhhhhh  maria 15 2743 03/04/2016  12:03:18
da: maria
Discussione Calda aiuto 
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giancollu 26 2800 21/10/2008  09:42:01
da: maria
Discussione Calda new entry 
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Pigiamino 38 3310 07/08/2008  18:38:42
da: Gpdsennori
Discussione Calda ciao 
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lara 36 3146 15/07/2008  14:47:33
da: grandejanas
Discussione Calda salve a tutti!!! 
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kry 43 2749 27/05/2008  15:13:53
da: kry
Discussione Calda presentazione 
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patrizia 36 2463 27/05/2008  11:17:16
da: burrinka
Discussione Calda Ciaoooo 
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grillo 34 2525 25/05/2008  17:34:31
da: John tutor
Discussione Calda Buon giorno 
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pitina 39 3476 25/05/2008  17:31:44
da: John tutor
Discussione Calda saluti 
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fifa3409 32 2349 24/05/2008  13:22:49
da: melis giuseppina
Discussione Calda Ciao 
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Eros 32 2570 24/05/2008  08:00:11
da: adele
Discussione Calda presentazione 
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Ammiliu 35 2634 24/05/2008  07:59:12
da: adele
Discussione Calda presentazione 
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tommi 31 2341 24/05/2008  07:54:20
da: adele
Discussione Calda Una nuova presentazione 
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santinop 36 2779 22/05/2008  23:26:55
da: grandejanas
Discussione Calda Holà 
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Nina 38 2950 21/05/2008  12:41:07
da: Eros
Discussione Calda presentazioni 
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Leonzina 39 2639 20/05/2008  23:11:47
da: babi81
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