Forum Sardegna - Autunno in Barbagia 2011
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Nota Bene: Is pastissus - Nome campidanese per dolcini molto delicati, diffusi praticamente in tutta la Sardegna. In un contenitore di pasta sottilissima si nasconde un impasto di mandorle, uova, zucchero e il tutto riposa sotto un delicato strato di glassa di zucchero. Molto spesso la superficie è impreziosita da minuti decori floreali oltre che da leggeri ricami fatti con gassa reale.



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 Evento: Autunno in Barbagia 2011
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Paradisola

Amministratore




Inserito il - 02/12/2011 : 11:53:15  Link diretto a questa risposta  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di Paradisola Invia a Paradisola un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
Prossimo fine settimana appuntamento a Gadoni e Olzai





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lapo

Utente Bloccato


Inserito il - 07/12/2011 : 17:21:45  Link diretto a questa risposta  Rispondi Quotando
La barbagia e' una subregione splendida specialmente nuoro nella quale ha prestato servizio il mio babbo da giovane nella caserma dei carabinieri. Essendo toscano non gli garbava lasciare la sua regione ma arrivato costi' a nuoro si e' ambientato subito per la ospitalita' dei suoi abitanti e per la sua gastrinomia, la carts da musica, il porcellino arrosto, per i suoi dolci i mustaccioli i papassini ecc... Tutto codesto mi ha raccontato mio padre e della festa del redentore.





 Regione Toscana  ~ Prov.: Prato  ~ Città: prato  ~  Messaggi: 48  ~  Membro dal: 29/11/2011  ~  Ultima visita: 29/02/2012 Torna all'inizio della Pagina
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