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Nota Bene: Is pastissus - Nome campidanese per dolcini molto delicati, diffusi praticamente in tutta la Sardegna. In un contenitore di pasta sottilissima si nasconde un impasto di mandorle, uova, zucchero e il tutto riposa sotto un delicato strato di glassa di zucchero. Molto spesso la superficie è impreziosita da minuti decori floreali oltre che da leggeri ricami fatti con gassa reale.



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shardanaleo

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Inserito il - 18/10/2006 : 09:32:12  Link diretto a questa discussione  Mostra Profilo  Visita l'Homepage di shardanaleo Invia a shardanaleo un Messaggio Privato  Rispondi Quotando
RADIO FLASH e la Sardinia:
Torino: ogni martedì sera, alle 21.00 Rosalba Nattero e Gianc. Barbadoro conducono la trasmissione sul Celtismo europeo. da questo mese (già partito) ogni sera alle 21.30 intervista in diretta con L. Melis sul "Simbolismo del Drago nella cultura celtica della Sardinia e dell'Europa"...il pubblico può intervenire con domande allo studioso, anche sulle tradizioni sarde e celtiche comuni e sui P.d.M. in genere, La trsmissione è anche sul WEB al sito www.radioflash.to

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