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Nota Bene: Lo Zafferano di Sardegna (Crocus sativus L.) veniva usato sin dall’antichità sia come colorante per gli abiti e sia come pregiato condimento gastronomico. Ogni ettaro di terreno è in grado di produrre circa sette kg di preziosi stimmi che essiccati e polverizzati danno luogo alla spezia. Per avere un kg di stimmi occorrono circa 120.000 fiori che devono essere raccolti all’alba prima che il fiore si apra. Per le sue eccellenti qualità da qualche anno è stata riconosciuta la D.O.P. per la zona di produzione San Gavino Monreale, Turri e Villanovafranca nella provincia del Medio Campidano.



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Presentazioni / Presentazioni
Discussione Calda Salve a tutti dal Lessà 
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Lessa 45 4373 12/02/2009  19:03:16
da: sonos
Presentazioni / Auguri di compleanno
Discussione Calda auguri Vlady 
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callas 20 2959 25/11/2013  12:32:28
da: vlady
Auguri Bidus  lorson 7 1010 19/10/2012  14:03:58
da: Forrighesos
AUGURI LESSA!!!!!!  pimobalare 6 921 03/07/2012  11:16:15
da: Lessa
Discussione Calda Auguri Ammutadori  Tharros 11 1247 06/12/2011  14:44:58
da: Aschy
Discussione Calda Auguri Maurizio feo 
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maria 25 3672 20/09/2011  22:06:54
da: lorson
Discussione Calda Augiri Lessa 
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maria 21 2611 04/07/2011  22:00:23
da: Pia
Discussione Calda AUGURI THOLOI!!!! 
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Tharros 20 2550 27/05/2011  12:30:56
da: tholoi
Discussione Calda Auguri DedaloNur 
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maria 16 2629 30/04/2011  16:49:48
da: laier
Discussione Calda Auguriiiiiiiiii Aschy 
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maria 52 3803 22/04/2011  18:58:06
da: Aschy
Discussione Calda Auguri Lessa!!! 
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Nevathrad 25 1382 01/07/2009  17:16:17
da: patrizia
Vacanze in Sardegna / Consigli vacanze in Sardegna
Campeggi Chia, Porto Tramatzu, Pula..  creoleo 8 2608 10/03/2012  14:04:51
da: oldgrifo
Discussione Calda Vacanze a Pula paese??? si o no???  silvia82 14 10709 21/02/2012  21:05:04
da: creoleo
Vacanze in Sardegna / Eventi, sagre e feste in Sardegna
VII Torneo del Liofante  Lessa 0 1052 19/10/2012  12:58:04
da: Lessa
Mostra: Il Popolo di Bronzo  pimobalare 6 2477 24/08/2012  17:16:07
da: pimobalare
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