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Nota Bene: Lo Zafferano di Sardegna (Crocus sativus L.) veniva usato sin dall’antichità sia come colorante per gli abiti e sia come pregiato condimento gastronomico. Ogni ettaro di terreno è in grado di produrre circa sette kg di preziosi stimmi che essiccati e polverizzati danno luogo alla spezia. Per avere un kg di stimmi occorrono circa 120.000 fiori che devono essere raccolti all’alba prima che il fiore si apra. Per le sue eccellenti qualità da qualche anno è stata riconosciuta la D.O.P. per la zona di produzione San Gavino Monreale, Turri e Villanovafranca nella provincia del Medio Campidano.



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Presentazioni / Presentazioni
Discussione Calda Su foristeri si presenta 
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Su foristeri 40 6795 05/09/2012  19:05:21
da: Su foristeri
Discussione Calda buongiorno a tutti 
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gabriella57 22 1259 17/05/2010  12:49:58
da: Antoi
Discussione Calda ciao a tutti  gost 11 420 15/05/2010  21:11:07
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Discussione Calda salve a tutti!  paobru 12 441 12/05/2010  21:49:41
da: sardo78
Discussione Calda ci sono ogni giorno nel forum 
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sardo78 21 2165 11/05/2010  20:20:47
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Discussione Calda Presentazioni 
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sardo78 47 3163 03/05/2010  19:17:55
da: sardo78
Discussione Calda Mi presento! 
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Krisaore 27 1084 25/09/2008  15:23:13
da: Aly
Discussione Calda ciao a tottus 
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giannimura 54 2539 23/09/2008  23:01:18
da: giannimura
Discussione Calda saluri a tottusu 
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angiuleddu 49 3598 22/09/2008  20:30:35
da: angiuleddu
Discussione Calda eccomi 
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starangel85 39 1739 20/09/2008  19:28:23
da: carusoandfriends
Discussione Calda ciao a tuttttttttti!!!!!! 
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ivana14 78 3053 14/09/2008  23:08:53
da: ivana14
Discussione Calda ciau a tottusu!! 
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desolina 47 1794 13/09/2008  18:09:30
da: desolina
Discussione Calda Mi presento 
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Morpheus 26 1150 26/08/2008  12:21:12
da: Andreaserra
Presentazioni / Auguri di compleanno
Discussione Calda Aguguri Tzinnigas 
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Tharros 59 3409 02/02/2011  19:14:07
da: Tzinnigas
Discussione Calda auguri manu79!!! 
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sardina 22 2057 12/05/2010  21:30:32
da: luca56
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