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Nota Bene: Lo Zafferano di Sardegna (Crocus sativus L.) veniva usato sin dall’antichità sia come colorante per gli abiti e sia come pregiato condimento gastronomico. Ogni ettaro di terreno è in grado di produrre circa sette kg di preziosi stimmi che essiccati e polverizzati danno luogo alla spezia. Per avere un kg di stimmi occorrono circa 120.000 fiori che devono essere raccolti all’alba prima che il fiore si apra. Per le sue eccellenti qualità da qualche anno è stata riconosciuta la D.O.P. per la zona di produzione San Gavino Monreale, Turri e Villanovafranca nella provincia del Medio Campidano.



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Presentazioni / Presentazioni
Discussione Calda Salve mi presento  pimobalare 14 1744 24/07/2011  21:34:32
da: pimobalare
Discussione Calda Buongiorno!  Cristiana 10 1338 21/07/2011  21:30:42
da: forzacommo
Discussione Calda Mi Presento.. 
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Mattia 17 2526 20/07/2011  18:07:36
da: Anto
Discussione Calda Presentazione  tfaxxx 11 1210 20/07/2011  14:52:47
da: maria
Discussione Calda Gruppo di Cultura Ppopolare Monserrato  xavier 15 1842 20/07/2011  00:19:52
da: Mattia
Discussione Calda Eccomi!  liberitutti 10 1311 20/07/2011  00:12:38
da: Mattia
Arribbau!!!  Arburese 9 844 20/07/2011  00:12:07
da: Mattia
Discussione Calda ciao a tutti  saphira83 11 1137 20/07/2011  00:11:43
da: Mattia
Discussione Calda Saluti  valeryo 10 985 20/07/2011  00:11:05
da: Mattia
Discussione Calda Hola a todos!!!  Sandrognola 11 1453 20/07/2011  00:10:47
da: Mattia
Discussione Calda Ciaooooo  Stefania Piras 10 880 20/07/2011  00:10:12
da: Mattia
Presentazione  centrocapra 2 657 20/07/2011  00:09:57
da: Mattia
Presentazioni / Auguri di compleanno
Auguri Fly  Tharros 3 719 20/07/2011  00:17:08
da: Mattia
auguri AlbertoCaeiro  maria 4 395 20/07/2011  00:16:30
da: Mattia
Discussione Calda Augiri Lessa 
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maria 21 2774 04/07/2011  22:00:23
da: Pia
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