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Nota Bene: Is pastissus - Nome campidanese per dolcini molto delicati, diffusi praticamente in tutta la Sardegna. In un contenitore di pasta sottilissima si nasconde un impasto di mandorle, uova, zucchero e il tutto riposa sotto un delicato strato di glassa di zucchero. Molto spesso la superficie è impreziosita da minuti decori floreali oltre che da leggeri ricami fatti con gassa reale.



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Discussione Calda ciao!!!!  solli 14 772 15/11/2006  13:24:27
da: meurreddu
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paola 41 2580 28/08/2007  08:48:41
da: carusoandfriends

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