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Nota Bene: Lo Zafferano di Sardegna (Crocus sativus L.) veniva usato sin dall’antichità sia come colorante per gli abiti e sia come pregiato condimento gastronomico. Ogni ettaro di terreno è in grado di produrre circa sette kg di preziosi stimmi che essiccati e polverizzati danno luogo alla spezia. Per avere un kg di stimmi occorrono circa 120.000 fiori che devono essere raccolti all’alba prima che il fiore si apra. Per le sue eccellenti qualità da qualche anno è stata riconosciuta la D.O.P. per la zona di produzione San Gavino Monreale, Turri e Villanovafranca nella provincia del Medio Campidano.



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Presentazioni / Presentazioni
Discussione Calda Torino-Cagliari solo andata 
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corina 82 10089 09/10/2009  10:59:10
da: Monteferru
Discussione Calda Saluti dalla Spagna 
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Sciamano 43 3833 14/03/2009  08:19:42
da: UtOld
Discussione Calda New Entry 
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Ciogghina 37 2497 20/01/2009  11:08:15
da: Parduledda
Discussione Calda Hola ^O^/ 
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Aurel 37 3201 03/12/2008  13:19:04
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Discussione Calda mi presento 
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aries75 47 3555 23/10/2008  19:41:06
da: aries75
Discussione Calda Ciau! 
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Cecio 74 51456 22/10/2008  10:01:21
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Discussione Calda presentazione 
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Boletus Sardus 65 6260 16/10/2008  22:40:46
da: Nevathrad
Discussione Calda Giuseppe e il mal di Sardegna! 
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Giuseppe Aricò 26 2445 13/09/2008  20:59:57
da: patrizia
Discussione Calda Presentazione! 
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LADY89 25 1600 13/09/2008  17:00:11
da: LADY89
Discussione Calda presentazioni 
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acquarius 57 3921 05/09/2008  14:37:52
da: acquarius
Discussione Calda Mi presento 
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Preziosa 26 3085 28/08/2008  21:42:49
da: carusoandfriends
Presentazioni / Auguri di compleanno
Discussione Calda Buon compleanno Acquarius 
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Antoi 17 2241 09/02/2010  14:43:28
da: acquarius
Discussione Calda Auguri errante!!!! 
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Nevathrad 35 3257 08/02/2010  18:54:37
da: errante
Discussione Calda Augurissimi ziama!!!!! 
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Nevathrad 49 6076 26/01/2010  19:57:20
da: ziama
Discussione Calda Tanti auguri Mc 
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Nevathrad 48 4429 07/10/2009  22:02:57
da: laier
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