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Nota Bene: Is pastissus - Nome campidanese per dolcini molto delicati, diffusi praticamente in tutta la Sardegna. In un contenitore di pasta sottilissima si nasconde un impasto di mandorle, uova, zucchero e il tutto riposa sotto un delicato strato di glassa di zucchero. Molto spesso la superficie è impreziosita da minuti decori floreali oltre che da leggeri ricami fatti con gassa reale.



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Sulcis 45 3808 27/04/2008  12:51:20
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Discussione Calda Fanghi Rossi?Non più.. 
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laier 124 14159 01/05/2008  16:47:45
da: Sulcis

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