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Nota Bene: Lo Zafferano di Sardegna (Crocus sativus L.) veniva usato sin dall’antichità sia come colorante per gli abiti e sia come pregiato condimento gastronomico. Ogni ettaro di terreno è in grado di produrre circa sette kg di preziosi stimmi che essiccati e polverizzati danno luogo alla spezia. Per avere un kg di stimmi occorrono circa 120.000 fiori che devono essere raccolti all’alba prima che il fiore si apra. Per le sue eccellenti qualità da qualche anno è stata riconosciuta la D.O.P. per la zona di produzione San Gavino Monreale, Turri e Villanovafranca nella provincia del Medio Campidano.



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V I S U A L I Z Z A    D I S C U S S I O N E
Tizi Inserito il - 26/10/2010 : 22:31:39
Forse da piccoli, prima di andare a dormire le vostre mamme o le vostre nonne vi recitavano una preghiera o vi cantavano una dolcissima ninna nanna in lingua Sarda?....sono curiosa di sapere se ve le ricordate o se ne conoscete.....

io conosco questa, l'ho sentita da mia cognata che la cantava ai miei nipotini:

A duru duru duru duru stai
chi su pippiu non si mroxia mai,
mellusu chi si mroxida bacca cun vitellu
chi non si mroxida su pippiu bellu
Ca su vitellu si du pappausu,
e su pippiu du coiausu
cun d’una piccioca de coiai
A duru duru duru duru stai
15   U L T I M E    R I S P O S T E    (in alto le più recenti)
rocky53 Inserito il - 01/04/2011 : 23:40:35
detti....e iprecazioni......ARRìU MUDU TRàGADòRI----BARATTU MAU A CARESTìA TORRADA-----BENTUA CANDO ANDA SU ENTU--------CHENTU CONCASA CHENTU BARRìTASA-------CHI CURRIDI DU LEPIRIS NO NDI PIGA MANCUNU--------CHI NO PODI MESSAI SPIGADA------CHI TEIDI SANTUS IN CORTI , NO TIMI SA MORTI---------CHI MANDA MALLU MISSU ,E MELLUS CHI ANDID'ISSU-------CAI MAU TOTTU COA-------CUN MACCUSU E CUN SANTUSU NO FAIDI A BRULLàI-------------NCHI TI CABID'UNU LAMPU ------EST'ANDAU A MASòNI, PANI MODDI A PRASòI DI POTTI SA MAMMA'''-------NCA S'è FATTU A-I SPòSU'SA PEDDI CUN SU CRòSCIU'NCI DD'ANDIDI------ OI MADI SALLUDAU 'MAZZìAU E TORRàU FàZZADA---------------------------------
rocky53 Inserito il - 01/04/2011 : 23:13:34
indovinelli!!!!!!!!........est'una sannorèdda nièdda nièdda,dogna mangiàu setzidi a cadirèdda e ita cosè?.......''custu est'un cascionèddu 'no potta' crài nè crièddu,po abèrri toccad'a segài'' ita- cosè?-----------------custu est'unu serpènti,pottad'ogus in brenti,in brenti pottad'ogus,,arrìdi e fai giògus'' ita cosè?----------------
rocky53 Inserito il - 01/04/2011 : 22:40:56
Tzinnigas ha scritto:

da aggiungere alle stro precedenti...

Mamaioi teniada un procu ci ddu ghetada a fundu de barrocu ndi du bogada a punta de schidoni cantaus is coggius de mamaioi

Mamaioi teniada un atu candu du zerriada curriada avatu ddu zerriada pisitu e tzoi cantaus is coggius de mamaioi

Mamaioni teniada una pudda no ddi adiada a papai nudda ddi aida iscetti pisu de maboi cantaus is coggius de mamaioi.

Mamaioni teniada un jù non du bogada a logu penù scetti a betti un carru ' e mattoi cantaus is coggius de mamaioi

salve!!!!!!.....ohi ohi!....è mottu Lallòi!e chi ddha mottu?su babb'e totu- Eita dd'ha giau ? un b0i scorràu,--Eita dd 'ha acciùntu?-un saccu petùntu,-Eita ddu iadai aintru 'e 'su saccu ? -innia ddu hiada un calléddu bracu,-Eita ddu hiad'aintr' e su calléddu? Innia ddu hiad un moru niéddu.Eita ddu hiada aìntr è su moru?Innia ddu hiada ua cascitt'e oru' Eita ddu hiad'aintr'e sa cascìtta?-Innia ddu hiad'ua meba scrìtta' -Eita ddu hiad'aìntr'e' sa meba?-Innia ddu hida un pippìu bellu'. eita ddu hiad'aìntr'e' su pippìu?-innìa ddu hiada un zurrullìu.-su zurrullìu faidi bosci crara e sa annìada bogada pipìoni guttèddu accùzu maiga de lattòni.


Tzinnigas Inserito il - 01/04/2011 : 16:58:21
da aggiungere alle stro precedenti...

Mamaioi teniada un procu ci ddu ghetada a fundu de barrocu ndi du bogada a punta de schidoni cantaus is coggius de mamaioi

Mamaioi teniada un atu candu du zerriada curriada avatu ddu zerriada pisitu e tzoi cantaus is coggius de mamaioi

Mamaioni teniada una pudda no ddi adiada a papai nudda ddi aida iscetti pisu de maboi cantaus is coggius de mamaioi.

Mamaioni teniada un jù non du bogada a logu penù scetti a betti un carru ' e mattoi cantaus is coggius de mamaioi



Tizi Inserito il - 01/04/2011 : 16:42:32
E vai Graziano tabellu!
Tzinnigas Inserito il - 01/04/2011 : 10:04:22
Mammaioi teniad'una craba, candu dda mulliada ddi toccada s'raba e ci furriada su casiddoi.... canteus is coggiu de mammaioi
Tizi Inserito il - 01/04/2011 : 09:52:02
io non li so is cozzusu de mamaioi.....se tu la sai scrivila tutta
rocky53 Inserito il - 01/04/2011 : 00:09:04
[quote]Tizi ha scritto:

rocky, si è vero per ogni evento sia allegro sia triste o di paura c'era sempre pronta una canzone, una preghiera....
quella de santa brabara e santu jacu la sapevo anch'io
[/ quote] e ,bona notti e bou riposu crasi a manzau a pappai arrosu e arrosu cun zaffanau bonanotti a crasi a manzau. ----------------e is cozzusu de mamaioi chi li sa......una strofa dice cosi.....--------------mammaioi teniada un arbei candu da mulliada d'arziada su pei ,en chidda potada a fundu de masoi po cantai i contusu de mammaioi ...------------mammaioi teniada una pudda e no di zadiada a pappai nudda , setti candu infroriada su pisu de maoi po cantai is contusu de mammaioi-----e poi é molto lunga.....
Tizi Inserito il - 31/03/2011 : 23:31:50
rocky, si è vero per ogni evento sia allegro sia triste o di paura c'era sempre pronta una canzone, una preghiera....
quella de santa brabara e santu jacu la sapevo anch'io
rocky53 Inserito il - 31/03/2011 : 15:58:30
Tizi ha scritto:

ciao Irene e ciao Rocky già è proprio bello ricordare quei teneri momenti!

Rocky53 scrivi tutte quelle che ti ricordi per me sarà un piacere leggerle
naturalmente non so scrivere in sardo !!!!!! anninnia anninnia,si droma sa ippia, si droma sa ippia anninnia anninnia,si dromidi e fai manna sa ippia de sa mamma.drucchi che sa manna sa pippia de sa mamma. anninnia anninnia si droma sa ippia! ogni evento era segnato da un canto bello o brutto che fosse ,ricordo quando tuonava _sant'rabara e santu iacu bosu pottaisi is craisi de sattu bosu pottaisi is craisi de chelu non toccheisi fillu alleu ne in domu e ne in su sattu-sant'rabara e santu iacu. e si facceva il segno della croce.
rocky53 Inserito il - 31/03/2011 : 15:14:44
Tizi ha scritto:

ciao Irene e ciao Rocky già è proprio bello ricordare quei teneri momenti!

Rocky53 scrivi tutte quelle che ti ricordi per me sarà un piacere leggerle
salve,quando la mamma ci pettinava,ci cantava così:_pettina-pettina -coa -e-zirighitta-coa de-zirigetta-mamma tua-é-a-sa-festa- mamma-tua-é-a-traballai-zirighetta-aquita-a-torrai. .....E,ti assicuro che quel pettine tiravai capelli!._ invece ho un ricordo particolare di mio padre ...che la sera quando rientrava stanco dal lavoro recitava...antoneddu- che noi preferivammo alle altre! _antoneddu-antoneddu soamì su campaneddu-soamiddu-a-forti-a-forti-chi-s'intedada in corti-in-corti-de-de-ozieri--bella-mia-ammiberi-bella-mia-icannada-ainnui-sesi-adada-a-fai-farranzia-farranzia-de-tottus'antus-appu-intendiu-un-prantu-un-prantu-de-dollori-muttu-e-su-signori-mottu-e-interrau-littera-appu-inviau-littara-bona-scritta-su-sou-de-sa-trumbitta-su-sou-de-sa-cadea-ave-maria-grazia-prea.!ciao
Tizi Inserito il - 28/03/2011 : 15:29:40
ciao Irene e ciao Rocky già è proprio bello ricordare quei teneri momenti!

Rocky53 scrivi tutte quelle che ti ricordi per me sarà un piacere leggerle
rocky53 Inserito il - 27/03/2011 : 22:30:56
irene ha scritto:

Anche la mia nonna cantava sempre questa ninna nanna!!!che bei ricordi!!!
salve,prima di dormire mamma ci prendeva la mano destra e,recitavammo.... deu mi croccu po mi dromì,tres cosasa ti deppu pedì,sa cunfessioi sa cumunioi e,s'ollu santu, in nomini de su babbu ,su villu ,e de su spiritu santu,amen!. bei ricordi.ne ricordo tantissime,una ninna nanna allegra... nai nai ,latti de gai, latte e proccu,su pistoccu,pistoccheddu,nai,nai,....si diceva il nome del bambino es.nai,nai,angiuleddu!!!!!
irene Inserito il - 20/03/2011 : 21:03:51
Anche la mia nonna cantava sempre questa ninna nanna!!!che bei ricordi!!!
Tizi Inserito il - 08/12/2010 : 14:27:09
La leggenda narra di un potente e temuto feudatario della Sardegna, Don Altare, costui era odiato a morte dai vassalli per la sua tirannia.
Lui non si fidava di nessuno e non era facile trovarlo.
Si sposò con una bella e giovane donna dalla quale ebbe un figlio, Don Altarino, cercano una balia e dopo tante ricerche trovarono Divina , oltre che essere una brava nutrice aveva il dono della divinazione, sapeva leggere nel tempo ed era in grado di predire il futuro alle persone.
Un giorno Don Altare non fece ritorno al castello. Disperata la moglie lo attendeva invano.
Le ore passavano di Don Altare nessuna traccia.
Nel silenzio della notte, d'improviso, si levò alta la voce di Divina che, cullando il piccolo Don Altarino, cantava:

Anninnia anninnare,
mortu an'a Don Altare!
Anninnia anninnore
mortu an su re 'e Ore!
Sas campanas in portu....
Don Altare ana mortu!
App'intesu toccare...
mortu an'a Don Altare!
Non plangas de continu...
susségadi, Altarinu!
Ammenta a ti toccare...
mortu an'a Don Altare!

Non passò molto tempo che quattro uomini entrarono silenziosi nel castello, portando il corpo straziato di Don Altare.

(fonte: Leggende e racconti popolari della Sardegna di Dolores Turchi)

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