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Nota Bene: La Trexenta sin dall’antichità è stata una zona votata alla cerealicoltura. Per questo ad Ortacesus è stato realizzato il Museo del Grano dove, in una vecchia casa padronale ristrutturata, sono esposti numerosi manufatti e attrezzi agricoli legati al grano ed alle sue trasformazioni.



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V I S U A L I Z Z A    D I S C U S S I O N E
Casteddaia Inserito il - 18/02/2008 : 18:57:06
Avete foto e ricette del pane Pasquale,mi spiego il pane con le uova inserite.Grazie Lella
15   U L T I M E    R I S P O S T E    (in alto le più recenti)
UtBlocc Inserito il - 20/02/2008 : 10:48:31
Complimenti Afabica, se posti la ricetta della pasta provo a farli, anche se non verranno belli come i tuoi, ma ci provo. Ricordo la mia mamma, a noi femminucce faceva la borsettina, o la gallina con un manico, ai maschietti dei colombi, cappello, oppure gallina tutte con il manico che serviva per trasportarla meglio. La mattina di Pasqua, portavamo a messa sa cogone e s'ou, il prete la benediva e poi uscita dalla chiesa si mangiava l'uovo benedetto.Era una festa
Casteddaia Inserito il - 20/02/2008 : 10:12:54
E vero e la ricette,Afabica non fare la preziosa scrivi scrivi,se poi fai un video sarebbe l'ideale
Lella
adele Inserito il - 20/02/2008 : 08:33:35
Che belli e anche buoni........
e le ricette??????
cedro del Libano Inserito il - 20/02/2008 : 08:21:16
la doppia spirale dell'eternita' sarebbe interessante da vedere.

Sarebbe interessante conoscere anche il significato delle diverse fome
afabica Inserito il - 19/02/2008 : 22:25:26
Turritano ha scritto:

Mie nonne li facevano regolarmente per Pasqua,........purtroppo la tradizione si è persa con loro e io non ho né pane, né fotografie da mostrare. Mi dispiace.


che peccato turritano
non c'è nessuno che si ricorda qualcosa, tua madre , una tua zia, le vicine di casa .................
sarebbe interessante vedere la decorazione di questi pani dato che in ogni zona lo si decora/va secondo tradizione.
Turritano Inserito il - 19/02/2008 : 22:13:07
Mie nonne li facevano regolarmente per Pasqua, uno per ciascun nipote! La pasta, dall'aspetto mi sembra più o meno la stessa, ma ma avevano forma rotonda con bordi ondulati, Al centro c'era l'uovo, fermato con due strisce di pasta. Il pane era festosamente ornato da disegni impressi con fermagli e altri oggetti adatti e, immancabili, le figure rituali, per esempio la doppia spirale dell'eternità, fatta con striscie di pasta cilindriche. purtroppo la tradizione si è persa con loro e io non ho né pane, né fotografie da mostrare. Mi dispiace.
aki Inserito il - 19/02/2008 : 12:46:49
Bravissima Afabica deve essere bellissima la tavola pasquale con i tuoi capolavori
alepazzi Inserito il - 18/02/2008 : 21:38:40
complimenti afabica, sono delle opere d'arte, dei veri capolavori!!
Casteddaia Inserito il - 18/02/2008 : 21:23:28
Complimenti Afabica,bellissimi quando hai tempo la posti la ricetta dei tuoi grazie Lella
Ela Inserito il - 18/02/2008 : 21:07:45
Brava Terry....sono bellissimi.Mia mamma li faceva ogni anno a Pasqua.Ma nell'età della pietra!!!!
Nuragica Inserito il - 18/02/2008 : 20:46:56
veramente dei capolavori, complimenti alle artiste!!!
Memi Inserito il - 18/02/2008 : 20:46:21
Anche mia nonna li fa per Pasqua, nel caso posterò qui le foto
afabica Inserito il - 18/02/2008 : 20:46:15
anche questi sono molto belli




Incantos Inserito il - 18/02/2008 : 20:45:32
Molto belli! Complimenti!!
paola Inserito il - 18/02/2008 : 20:43:58
terry....
sono ... veri capolavori...
che spettacolo....
e poi siccome sono fatti da te, saranno buonissimi....

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