| V I S U A L I Z Z A D I S C U S S I O N E |
| danygia |
Inserito il - 30/03/2007 : 19:30:10
Salve a tutti avrei bisogno della ricetta dei savoiardi se qualcuno ce l'ha
Daniela |
| 3 U L T I M E R I S P O S T E (in alto le più recenti) |
| ritacarla |
Inserito il - 01/06/2007 : 11:55:42
Se ti puo' servire ancora, ecco una ricetta per i "PISTOCCUS SARDUS"
INGREDIENTI:
750 gr. di zucchero semolato fine
150 gr. di farina
6 uova medie (quelle da 60 grammi)
zucchero a velo qb
sale
PREPARAZIONE
MONTARE A NEVE I BIANCHI
Sbattere in una terrina i tuorli con lo zucchero e il sale fino a che diventa un composto bianco e senza grumi, aggiungere la farina setacciata piano piano, continuare a girare e mettere infine gli albumi montati a neve.
in una teglia foderata da carta da forno mettere dell'imposto a forma allungata (a forma di pistoccu), distanziati l'uno dall'altro. spolverare con zucchero semolato e a velo, cuocere in forno caldo a 180^ per circa 15 minuti.
Non toccarli fino a che non siano sfreddati. |
| danygia |
Inserito il - 11/04/2007 : 09:03:54
Grazie mille
Daniela |
| afabica |
Inserito il - 30/03/2007 : 21:34:53
comincia a vedere qui
http://www.gentedisardegna.it/topic...OPIC_ID=1343
________________________
http://www.coquinaria.it/
DEU SEU "very" sarda |
Tutti i Forum
Savoiardi
