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Nota Bene: Lo Zafferano di Sardegna (Crocus sativus L.) veniva usato sin dall’antichità sia come colorante per gli abiti e sia come pregiato condimento gastronomico. Ogni ettaro di terreno è in grado di produrre circa sette kg di preziosi stimmi che essiccati e polverizzati danno luogo alla spezia. Per avere un kg di stimmi occorrono circa 120.000 fiori che devono essere raccolti all’alba prima che il fiore si apra. Per le sue eccellenti qualità da qualche anno è stata riconosciuta la D.O.P. per la zona di produzione San Gavino Monreale, Turri e Villanovafranca nella provincia del Medio Campidano.



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sabato 28 aprile 2007

Monumenti Aperti - Cagliari
28/29 Aprile 2007
Monumenti Aperti - Cagliari


Animata da gruppi, associazioni e scuole che accolgono i visitatori e guidano alla scoperta dei beni archeologici, storico - artistici e ambientali del proprio centro,
Monumenti Aperti rappresenta uno straordinario appuntamento di civile
e comunitario impegno per la salvaguardia del nostro patrimonio ambientale, culturale e artistico.


E' in fase di inserimento il programma della
manifestazione, giunta all'undicesima edizione,
sul sito http://www.monumentiaperti.energit.it
La data è comunque certa e fra non molto si saprà
molto di più

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***LIBRIDISARDEGNA***

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