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Nota Bene: I PIRICCHITTOS di Ittiri ( Sassari ) si differenziano da tutti gli altri dolci omonimi della Sardegna anche per la loro forma "ad osso di morto".
Sono costituiti da una friabilissima pasta di farine scelte e ben miscelate e sono ricoperti da una rete di glassa candida ( sa cappa).
Anticamente erano il dolce tipico della ricorrenza dei defunti ed, in particolare, venivano offerti, assieme a melagrane e frutta secca, nella questua " a su mortu " che i bambini effettuavano per uso antico bussando alle case di parenti, amici e vicini.



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venerdì 21 settembre 2012

Vivere Sestu – II° ediz.ne – Equinozio d’Autunno
Anche quest’anno riparte il programma “Vivere Sestu” – Equinozio d’Autunno che si svolgerà nei giorni 21; 22; 23 settembre 2012.
Una tre giorni piena di iniziative all’insegna della cultura e della Vivibilità Sostenibile, inclusa all’interno del più ampio evento correlato proprio alla iniziativa europea sulla ” Mobilità Sostenibile” — che a Sestu si svolgerà dal 16 al 22 settembre 2012. Ulteriori informazioni su tutti gli eventi previsti in programma sono desumibili dal link comunale …. http://www.comune.sestu.ca.it/notiz...vivere-sestu … e dalle locandine allegate.






Inserito da musthayoni (1 Rispondi) Rispondi

gardening time. Nuraghi e Brochs a confronto
Dal 21 al 23 settembre prossimi si terrà a Cambridge, presso l’università, un interessante convegno dal titolo: Scavando nel tempo. Riflessi della memoria, monumenti e storia in Sardegna e Scozia / Gardening time. Reflections on Memory, Monuments and History in Scotland and Sardinia

Il convegno vuole mettere a confronto diretto gli archeologi che in Sardegna si occupano di nuraghi e in Scozia di brochs. Una tre giorni molto impegnativa ma anche molto interessante.
Per saperne di più vi consiglio di vedere la pagina web dell’iniziativa:
http://www.arch.cam.ac.uk/iron_age/2012/

dove potrete trovare il programma:
http://www.arch.cam.ac.uk/iron_age/...rogramme.pdf

gli abstracts degli interventi:
http://www.arch.cam.ac.uk/iron_age/...bstracts.pdf

il manifesto italiano: http://www.arch.cam.ac.uk/iron_age/.../Italian.pdf
il manifesto inglese: http://www.arch.cam.ac.uk/iron_age/.../English.pdf


Inserito da alfonso (1 Rispondi) Rispondi

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