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Nota Bene: In alcuni paesi dell'OGLIASTRA , in un passato non tanto lontano, si confezionava e mangiava un raro PANE DI GHIANDE.
Le ghiande, opportunamente tostate e macinate, erano mescolate con argille, che ne moderavano l'acidità ed il sapore allappante. Questo tipo di pane viene collegato da alcuni studiosi a riti magico-propiziatori che prevedevano la "geofagia", ovvero l'ingerimento di terra, ma e' stato probabilmente conservato anche per l'atavica penuria alimentare che affliggeva i poveri delle popolazioni dell'Interno.

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giovedì 14 giugno 2012

MANGIANASTRO- serata dedicata a Maria Lai

MANGIANASTRO- serata dedicata a Maria Lai

MACINE festival del cinema chiuso 2012 presenta:
GNocchi - Rassegna Cibo-cinematografica itinerante

Presso gli spazi del Cinema Teatro Preneste, si dà il via alla quinta edizione di GNocchi rassegna cibo-cinematografica itinerante con la presentazione di un progetto speciale dedicato alla Sardegna e Maria Lai, artista precursore di alcune pratiche relazionali legate allo spazio pubblico.
http://giovedinotteocchi.blogspot.it/
http://festivaldelcinemachiuso.blogspot.it/

Inserito da sartinocchja

giugno 2012

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