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Nota Bene: Lo Zafferano di Sardegna (Crocus sativus L.) veniva usato sin dall’antichità sia come colorante per gli abiti e sia come pregiato condimento gastronomico. Ogni ettaro di terreno è in grado di produrre circa sette kg di preziosi stimmi che essiccati e polverizzati danno luogo alla spezia. Per avere un kg di stimmi occorrono circa 120.000 fiori che devono essere raccolti all’alba prima che il fiore si apra. Per le sue eccellenti qualità da qualche anno è stata riconosciuta la D.O.P. per la zona di produzione San Gavino Monreale, Turri e Villanovafranca nella provincia del Medio Campidano.



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domenica 9 ottobre 2011

Amsicora: scheletro umano più antico di Sardegna
Annunciato oggi il "più antico ritrovamento umano in Sardegna nel periodo di transizione tra il Neolitico e il Mesolitico". Articolo disponibile su ADN Kronos.

Nel nostro piccolo, abbiamo diffuso sul nostro sito la notizia per i lettori in lingua inglese.

Inserito da Stone Pages (10 Risposte) Rispondi

Foreste Aperte Sardegna 2011
Ultimi due appuntamenti autunnali per foreste aperte Sardegna la manifestazione organizzata dall'Ente Foreste della Sardegna.

Il 2 ottobre tutti (non troppi ) appuntamento ad Oliena



Per ulteriori e complete informazioni sulle foreste della Sardegna vi consiglio di dare una lettura allo speciale ottimamente curato da Gianluigi Ortu, potete sfogliare le schede dedicate a : Lanaitto, Monte Lerno, Limbara, Montarbu, Monte Minerva, Marganai, Settefratelli e a breve sul Monte Grighine

Inserito da Paradisola (14 Risposte) Rispondi

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