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Nota Bene: In alcuni paesi dell'OGLIASTRA , in un passato non tanto lontano, si confezionava e mangiava un raro PANE DI GHIANDE.
Le ghiande, opportunamente tostate e macinate, erano mescolate con argille, che ne moderavano l'acidità ed il sapore allappante. Questo tipo di pane viene collegato da alcuni studiosi a riti magico-propiziatori che prevedevano la "geofagia", ovvero l'ingerimento di terra, ma e' stato probabilmente conservato anche per l'atavica penuria alimentare che affliggeva i poveri delle popolazioni dell'Interno.



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lunedì 1 novembre 2010

La Montagna Produce 2010 - L'anima del Gennargentu
Desulo vi invita a La Montagna Produce, la vetrina del saper fare del Gennargentu, inserita nel circuito di Autunno in Barbagia, in programma dal 30 ottobre dal 1 novembre 2010.

La Patria del grande poeta Montanaru è pronta per proseguire la linea tracciata da una ambiziosa scommessa lanciata nel lontano 1991. Dopo 20 anni, il richiamo della montagna continuerà a tenere desto l'interesse e ad attirare l'attenzione sulle piccole comunità della montagna sarda, travolte, ancora oggi,da un inarrestabile spopolamento e ribadire alle istituzioni che la montagna non significa problema, ma risorsa. Anche quest'anno, amministratori, esperti, studiosi si riuniranno attorno al tavolo della Conferenza sulla Montagna per confrontarsi sulle prospettive di sviluppo delle aree montane, partendo dalla Legge 97/94, meglio nota come Legge sulla Montagna.

Storia, Arte, Folclore, Tradizione, Colori, Natura, Prodotti Tipici. Nell'arco di tre giornate il visitatore vivrà le mille sfaccettature di Desulo.
Sarà allestita, lungo la via Lamarmora, la Fiera del Gennargentu: meravigliosa esaltazione dei prodotti genuini della tradizione e dei raffinati manufatti forgiati dalle mani sapienti degli artigiani.

La montagna produce anche Cultura.
E Desulo si prepara a celebrare il suo grande poeta Antioco Casula Montanaru, attraverso la XIX edizione del Premio Letterario a lui dedicato. Le premiazioni si terranno il 1 Novembre 2010.

Telefono = 0784/619211
SitoInternet = www.comunedesulo.it

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