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Nota Bene: In alcuni paesi dell'OGLIASTRA , in un passato non tanto lontano, si confezionava e mangiava un raro PANE DI GHIANDE.
Le ghiande, opportunamente tostate e macinate, erano mescolate con argille, che ne moderavano l'acidità ed il sapore allappante. Questo tipo di pane viene collegato da alcuni studiosi a riti magico-propiziatori che prevedevano la "geofagia", ovvero l'ingerimento di terra, ma e' stato probabilmente conservato anche per l'atavica penuria alimentare che affliggeva i poveri delle popolazioni dell'Interno.

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Autore

Discussione

Pagina: di 3

Antoi
Salottino
Utente Virtuoso

Inserito il - 26/08/2008 : 19:35:17

Benvenuta in Gente di Sardegna
Saluti da Oristano

Firma di Antoi

Basilica di Santa Giusta (XII sec.)

Santa Giusta (Or)

..un altro meraviglioso angolo di Sardegna

Othoca, il passato che torna al presente, ora ci siamo...

http://blog.libero.it/vivereineterno/

Regione Sardegna ~ Prov.: Oristano ~ Città: Othoca ~ Messaggi: 4744 ~ Membro dal: 02/03/2008 ~ Ultima visita: 24/10/2020

Gpdsennori

Utente Normale

Inserito il - 26/08/2008 : 20:06:57
ciao monica io nn ti avevo ancora salutato in gds lo faccio ora benvenuta....... stammi bene e fatti sentire.....................ci vediamo a Poggio quando vuoi ok


Regione Emilia Romagna ~ Città: POGGIO RENATICO(FE) - SENNORI(SS) ~ Messaggi: 69 ~ Membro dal: 28/07/2008 ~ Ultima visita: 01/01/2011

nik
Salottino
Utente Senior

Inserito il - 26/08/2008 : 22:03:17
benvenuta saluti da capoterra


Regione Sardegna ~ Prov.: Cagliari ~ Città: cagliari ~ Messaggi: 1366 ~ Membro dal: 04/01/2008 ~ Ultima visita: 09/08/2022