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Discussione |
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Ela
Moderatore
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 Inserito il - 06/01/2009 : 11:06:52
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cessss!!!Ma tutte a fare torte? La torta di ricotta la faceva sempre mia madre...ne ho un ricordo particolare!!!Ho provato a rifarla, non so perchè, ma il sapore che io ricordavo era un'altro!!!Forse è la ricotta che mia madre comprava direttamente dal pastore e che era eccezionale!!!!! Boh!!!!!Comunque le vostre torte hanno un bell'aspetto e sicuramente saranno buonissime!!!!!
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Lago Flumendosa
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sarrabus72
Salottino
Utente Maestro
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Inserito il - 06/01/2009 : 11:19:16
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Ehh Ela ai proprio ragione ... la ricotta diretta ha tutto un altro sapore !! Solo che con queste squisitezze, mi vien voglia lo stesso di provarla .. che ne dici ? Ci mettiamo all´opera ? Anche se l´opera piú ardua per me sará procurarmi della ricotta decente ...  Per te essendo in una zona  ... non dovrebbe essere difficle procurare s´arrescottu !!! È anche periodo ora !!!
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Valle di Oddoene
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Ela
Moderatore
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Inserito il - 06/01/2009 : 11:52:09
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| sarrabus72 ha scritto:
Ehh Ela ai proprio ragione ... la ricotta diretta ha tutto un altro sapore !! Solo che con queste squisitezze, mi vien voglia lo stesso di provarla .. che ne dici ? Ci mettiamo all´opera ? Anche se l´opera piú ardua per me sará procurarmi della ricotta decente ... Per te essendo in una zona ... non dovrebbe essere difficle procurare s´arrescottu !!! È anche periodo ora !!!
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Lago Flumendosa
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Incantos
Salottino
Utente Virtuoso
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Inserito il - 06/01/2009 : 12:18:57
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E brava anche Lucina...che bella torta...che bei ricordi la torta di ricotta preparata da mia mamma (a parte quando me la faceva lavorare a mano ) Scherzo...è grazie a mia mamma che mi sono appassionata alla cucina..
Vabbè bando alle ciance...Lucina visto che eri in prima fila a mangiare i miei cuguxionis, spero me ne abbia tenuto in serbo una fettina...
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La Giara
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Asinella80
Salottino
Utente Virtuoso
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Inserito il - 06/01/2009 : 12:29:07
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O Incantos... fai la fila....
Prima ci sono io!!!
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lucina
Salottino
Utente Attivo
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Inserito il - 06/01/2009 : 13:10:20
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Ce n'e' per tutte! Altrimenti la rifaccio!
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Incantos
Salottino
Utente Virtuoso
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Inserito il - 06/01/2009 : 17:36:51
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| Asinella80 ha scritto:
O Incantos... fai la fila....
Prima ci sono io!!!
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Eh no eh...tu parteciperai dopo che avremo visto una pietanza preparata con le tue manine...rimboccati le maniche...no che vai sempre a scrocco..
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La Giara
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Casteddaia
Salottino
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Inserito il - 27/01/2009 : 16:31:37
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Ho fatto la ricetta di Albertina,buonissima e finita subito
Ciao
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| Domani è un'altro giorno |
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gege66
Salottino
Utente Attivo
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Inserito il - 29/03/2009 : 10:23:43
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Stavo cercando qualche idea per un dolcettino domenicale, e la torta di ricotta mi dembra proprio azzeccata!
Vorrei provare a farla imitando la ricetta del ripieno delle pardule!!!!
Secondo voi verrà buona???
Mò ci provo poi vi faccio vedere!!! 
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gege66
Salottino
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Inserito il - 29/03/2009 : 18:59:54
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Eccola pronta!!!!!
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gege66
Salottino
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Inserito il - 29/03/2009 : 19:01:53
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Il sapore è quello delle pardulas.....Buonissima!!!
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Tizi
Salottino
Utente Virtuoso
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Inserito il - 30/03/2009 : 09:26:12
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gege, deve essere buonissima ed molto bella da vedere....complimenti.....
Voglio provarla anch'io.....posta la ricetta...grazie
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Panorama
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gege66
Salottino
Utente Attivo
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Inserito il - 30/03/2009 : 13:41:51
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Ti accontento subito Tizi!!!
500gr. di farina,
400 gr. di zucchero
500 gr. di ricotta
150 gr. di margarina
4 tuorli d'uovo
1 arancia grattugiata e il suo succo
1 bustina di zafferano
1/2 bicchiere di latte
1 bustina di lievito.
Se l'mpasto è un pò sodo, vai tranquilla dev'essere così!
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Tizi
Salottino
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Inserito il - 30/03/2009 : 14:48:04
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la faccio di sicuro e poi ti dico.....grazie
speriamo bene.....
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Panorama
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Torta alla ricotta
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