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Nota Bene: Lo Zafferano di Sardegna (Crocus sativus L.) veniva usato sin dall’antichità sia come colorante per gli abiti e sia come pregiato condimento gastronomico. Ogni ettaro di terreno è in grado di produrre circa sette kg di preziosi stimmi che essiccati e polverizzati danno luogo alla spezia. Per avere un kg di stimmi occorrono circa 120.000 fiori che devono essere raccolti all’alba prima che il fiore si apra. Per le sue eccellenti qualità da qualche anno è stata riconosciuta la D.O.P. per la zona di produzione San Gavino Monreale, Turri e Villanovafranca nella provincia del Medio Campidano.

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mekieddu
Salottino
Utente Medio

Inserito il - 12/11/2007 : 00:26:28
benvenuto donovan


Regione Sardegna ~ Città: Nuoro ~ Messaggi: 431 ~ Membro dal: 01/10/2007 ~ Ultima visita: 11/11/2013

dotto06

Nuovo Utente

Inserito il - 12/11/2007 : 00:45:56
Salve a tutti. Siamo di Avigliano - Basilicata e stiamo cercando un eventuale cybergemellaggio con qualche cittadina sarda. Il sito che rappresenta la nostra città e http://www.aviglianonline.eu ove è possibile visualizzare anche alcune dirette tramite IpCam. Grazie a tutti per avervi rubato un pò di tempo e complimenti al Webmaster


Regione Basilicata ~ Messaggi: 1 ~ Membro dal: 12/11/2007 ~ Ultima visita: 12/11/2007

Alexa
Salottino
Utente Senior

Inserito il - 12/11/2007 : 07:55:13
Ciao Donovan benvenuto fra noi! Alessandra


Regione Toscana ~ Prov.: Pistoia ~ Città: Quarrata ~ Messaggi: 1114 ~ Membro dal: 31/03/2007 ~ Ultima visita: 29/10/2008

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