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Nota Bene: Lo Zafferano di Sardegna (Crocus sativus L.) veniva usato sin dall’antichità sia come colorante per gli abiti e sia come pregiato condimento gastronomico. Ogni ettaro di terreno è in grado di produrre circa sette kg di preziosi stimmi che essiccati e polverizzati danno luogo alla spezia. Per avere un kg di stimmi occorrono circa 120.000 fiori che devono essere raccolti all’alba prima che il fiore si apra. Per le sue eccellenti qualità da qualche anno è stata riconosciuta la D.O.P. per la zona di produzione San Gavino Monreale, Turri e Villanovafranca nella provincia del Medio Campidano.

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adele
Salottino
Utente Senior

Inserito il - 19/09/2007 : 22:21:28
ciao e ben arrivato adele


Regione Lazio ~ Prov.: Roma ~ Città: castelnuovo di porto ~ Messaggi: 1296 ~ Membro dal: 31/07/2007 ~ Ultima visita: 31/03/2009

zigarru de ottu
Salottino
Utente Attivo

Inserito il - 19/09/2007 : 22:42:02
beni benniu in paradisolaaaaaaaa çau


Regione Sardegna ~ Prov.: Cagliari ~ Messaggi: 801 ~ Membro dal: 14/03/2007 ~ Ultima visita: 15/08/2013

furfuraju
Salottino
Utente Senior

Inserito il - 19/09/2007 : 23:07:59
Salude e bida! _____________________ coltivo una rosa bianca...


Regione Sardegna ~ Prov.: Nuoro ~ Città: Ventspils ~ Messaggi: 1975 ~ Membro dal: 30/07/2007 ~ Ultima visita: 26/08/2025

Crilo

Utente Attivo

Inserito il - 20/09/2007 : 08:48:49
un saluto anche da parte mia!!


Regione Sardegna ~ Città: cagliari ~ Messaggi: 577 ~ Membro dal: 27/06/2007 ~ Ultima visita: 08/08/2013

PeppeLuisiPala

Utente Attivo

Inserito il - 20/09/2007 : 08:54:16
ben'ennidu e ben'agatadu... Nois no semus italianos e... at a esser sa malasorte chi... no l'amus a esser MAI!


Regione Sardegna ~ Prov.: Oristano ~ Città: BoSardigna - chi... no est italia ~ Messaggi: 750 ~ Membro dal: 12/04/2006 ~ Ultima visita: 18/08/2015

aki
Salottino
Utente Senior

Inserito il - 21/09/2007 : 09:38:01
Bevenuto


Regione Sardegna ~ Prov.: Sassari ~ Città: olbia ~ Messaggi: 1103 ~ Membro dal: 14/10/2006 ~ Ultima visita: 15/01/2011

angela87

Nuovo Utente

Inserito il - 21/09/2007 : 16:56:30
benvenuto!!!!!!!!!


Regione Sardegna ~ Prov.: Cagliari ~ Messaggi: 21 ~ Membro dal: 28/08/2007 ~ Ultima visita: 04/08/2008

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