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Nota Bene: Lo Zafferano di Sardegna (Crocus sativus L.) veniva usato sin dall’antichità sia come colorante per gli abiti e sia come pregiato condimento gastronomico. Ogni ettaro di terreno è in grado di produrre circa sette kg di preziosi stimmi che essiccati e polverizzati danno luogo alla spezia. Per avere un kg di stimmi occorrono circa 120.000 fiori che devono essere raccolti all’alba prima che il fiore si apra. Per le sue eccellenti qualità da qualche anno è stata riconosciuta la D.O.P. per la zona di produzione San Gavino Monreale, Turri e Villanovafranca nella provincia del Medio Campidano.

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carusoandfriends
Salottino
Utente Master

Inserito il - 01/06/2007 : 18:35:35
Ciao Monny....un saluto dalla Francia... carusoandfriends


Città: pouilly sous charlieu ~ Messaggi: 2378 ~ Membro dal: 09/01/2007 ~ Ultima visita: 20/02/2011

sarrabus72
Salottino
Utente Maestro

Inserito il - 01/06/2007 : 22:33:30
Anche uno dalla Germania !!! Tina Ciao


Regione Estero ~ Prov.: Cagliari ~ Città: Germania ~ Messaggi: 7371 ~ Membro dal: 06/09/2006 ~ Ultima visita: 07/03/2015

Baroniesa

Utente Medio

Inserito il - 01/06/2007 : 22:56:11
Ciao monnyy, un benvenuto anche dalla Baronia... ma quest'ultima è in Sardegna http://www.hobby.diablogando.it/mai...?blogid=1177
Modificato da - Baroniesa in data 01/06/2007 22:56:42


Regione Sardegna ~ Città: Nuoro ~ Messaggi: 253 ~ Membro dal: 14/02/2007 ~ Ultima visita: 17/09/2011

burrinka
Salottino
Utente Master

Inserito il - 02/06/2007 : 14:16:05
Ciauuuuuu!!! Benvenuta!


Regione Piemonte ~ Prov.: Torino ~ Città: Torino- Monte Arci(OR) ~ Messaggi: 2080 ~ Membro dal: 23/02/2007 ~ Ultima visita: 28/06/2016

aki
Salottino
Utente Senior

Inserito il - 02/06/2007 : 15:10:08
Ciao anche da olbia


Regione Sardegna ~ Prov.: Sassari ~ Città: olbia ~ Messaggi: 1103 ~ Membro dal: 14/10/2006 ~ Ultima visita: 15/01/2011

marco93
Salottino
Utente Medio

Inserito il - 02/06/2007 : 15:16:19
Io il saluto te lo faccio dalla Toscana. MARCO


Regione Toscana ~ Prov.: Pistoia ~ Città: Quarrata ~ Messaggi: 413 ~ Membro dal: 04/02/2007 ~ Ultima visita: 28/10/2008

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