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cedro del Libano
Salottino
Utente Mentor
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 Inserito il - 12/02/2007 : 19:27:29
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iNGREDIENTI:
pane raffermo,preferibilmente civraxiu.Usate solo la mollica,privandolo della crosta con un colello ben affilatto.
uovo sbattuto
farina
Olio per friggere
Latte.
zucchero
PREPARAZIONE.
Taglaiare il pane a fette sottili,e inzuppattelo nel latte.fino a che e ben impregnato.
Passattelo poi nell'uovo sbattuto e nella farina.
Friggete finché é bello dorato.Asciugatelo dall'olio con carta da cucina.
Spolverate di zucchero in quantita' dipendente dai vostri gusti.
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Albertina
Salottino
Utente Mentor
Poetessa Paradisolana
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Inserito il - 12/02/2007 : 20:17:04
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Sai che mi ero scordata di questa bella pietanza?
E' una bella idea quando all'ultimo momento non sappiamo cosa cucinare.
Ne terrò conto sai?
Ti ringrazio
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cedro del Libano
Salottino
Utente Mentor
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Inserito il - 12/02/2007 : 20:31:21
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Fai bene Albertina perché é proprio buono e portato in tavola o preparato per una buona merenda pur essendo un piatto povero non ha niente da invidiare a piatti piu' altolocati
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Nuragica
Moderatore
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Inserito il - 12/02/2007 : 20:37:39
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Che bello Cedroooooo..
Quanti bei ricordi mi sono affiorati alla mente
vedendo la foto de su pani indorau.
Mia mamma ce ne faceva un piattone
( su prattu de ferru smaltau) e ce lo metteva al centro della tavola.
Pariada ca furisti pappendi sa mellus cosa!!
Acc si vede che sto' invecchiando.. se mi emozionano queste cose!!!
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 ... vegno del loco ove tornar disio
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Ela
Moderatore
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Inserito il - 12/02/2007 : 20:41:07
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Anche mia madre ce lo faceva spesso....per noi era un dolce....Che buono!!!!!!!Che ricordi!!!!!!!
Mezus terra senza pane, que terra senza justitia
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cedro del Libano
Salottino
Utente Mentor
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Inserito il - 12/02/2007 : 21:17:51
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Non dimenticate ragazze mie,mai.
I bei ricordi illuminano il cammino e anche un lievi lumcino vi puo' sembrare una luce immensa.
Vi offro un bicchierino di mirto,brindando a tutti quelli che vedono la ricchezza nella semplicita'.
a sa saludi.
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Regione Estero ~
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Barbaricina
Moderatore
Jana Ojos-de-Luche
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Inserito il - 12/02/2007 : 21:23:12
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buonissimo il pane fatto così....
l'ho sempre mangiato senza zucchero...... la prossima volta lo metto!!!!!
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paola
Salottino
Utente Guru
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Inserito il - 12/02/2007 : 21:36:51
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mmmmhhhhh...
deppi tessi bou meda......
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paolas 
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Monteferru
Moderatore
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Inserito il - 12/02/2007 : 21:55:42
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Anche io ho dei bei ricordi di quando ero piccolo, la mia mamma però ci mettevail sale al posto dello zucchero.
Maurizio
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cedro del Libano
Salottino
Utente Mentor
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Inserito il - 12/02/2007 : 21:58:15
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| paolas ha scritto:
mmmmhhhhh...
deppi tessi bou meda......
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paolas
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cedro del Libano
Salottino
Utente Mentor
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Inserito il - 12/02/2007 : 22:00:28
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| monteferru ha scritto:
Anche io ho dei bei ricordi di quando ero piccolo, la mia mamma però ci mettevail sale al posto dello zucchero.
Maurizio
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Allora esiste anche la forma salata.
Buono a sapersi.
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paola
Salottino
Utente Guru
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Inserito il - 12/02/2007 : 22:56:27
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| cedro del Libano ha scritto:
| paolas ha scritto:
mmmmhhhhh...
deppi tessi bou meda......
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paolas
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tranquilla, cerco di stare a dieta....
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paolas
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Moderatore
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sulenna
Nuovo Utente
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Inserito il - 20/02/2007 : 14:54:27
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anche io da piccola mangiavo "su pai indorau"
era squisito!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ora con la ipercolesterolemia
che mi ritrovo non è più possibile purtroppo!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
sulennatronci
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babi81
Salottino
Utente Master
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Inserito il - 26/10/2007 : 21:32:52
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Oddio, mi sto perdendo in mezzo a tutte queste ricette... mia nonna lo fa ancora spesso, è buonissimo... però mette tutta la fetta del civraxiu, non solo la mollica e ci mette il sale sopra!!! 
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annika
Nuovo Utente
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Inserito il - 26/10/2007 : 22:04:19
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| babi81 ha scritto:
Oddio, mi sto perdendo in mezzo a tutte queste ricette... mia nonna lo fa ancora spesso, è buonissimo... però mette tutta la fetta del civraxiu, non solo la mollica e ci mette il sale sopra!!!
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Anche a me lo cucinava mia nonna..con la crosta,bello fritto ( )
senza zucchero. e senza sale.....
mangiare caldissimo !!!
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