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Discussione |
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Antoi
Salottino
Utente Virtuoso
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 Inserito il - 01/03/2012 : 20:39:53
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| Incantos ha scritto:
Le hai fatte tu Antonio? Che meraviglia!!
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Ma candu mai, io le mangio e basta!!!!
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Basilica di Santa Giusta (XII sec.)
Santa Giusta (Or)
..un altro meraviglioso angolo di Sardegna
Othoca, il passato che torna al presente, ora ci siamo...
http://blog.libero.it/vivereineterno/ |
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Regione  Sardegna ~
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milly73
Salottino
Utente Mentor
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Inserito il - 04/02/2013 : 14:00:01
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Zippulas
1Kg di semola
la buccia di 2 arance grattugiate più il succo
la buccia di 2 limoni
1 bicchierino di acqua vite
2 uova
25 gr di lievito
10 gr di sale
latte quanto basta
Purtroppo non ero presente nel momento della preparazione dell'impasto  quindi niente foto.
l'impasto pronto per l'ulteriore aggiunta del latte
la lavorazione
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Pro tue fortuna
chi onzi notte t'isplenda sa luna,
chi no appa mai dolore,
onzi die t'illumine su sole...
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milly73
Salottino
Utente Mentor
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Inserito il - 04/02/2013 : 14:03:02
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La frittura delle zippole
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Pro tue fortuna
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milly73
Salottino
Utente Mentor
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Inserito il - 04/02/2013 : 14:06:27
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pronte prontissime
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Pro tue fortuna
chi onzi notte t'isplenda sa luna,
chi no appa mai dolore,
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milly73
Salottino
Utente Mentor
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Inserito il - 04/02/2013 : 14:47:59
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Parafrittus
1 kg di farina 00
4 uova medie
gr 100 di zucchero
100 gr di strutto
la buccia di 2 arance più il succo
la buccia di 2 limoni
un pizzico di sale
gr 50 di lievito di birra
latte tiepido quanto basta.
Si mettono tutti gli ingredienti nell'impastatrice
Pian pianino si aggiunge il lievito sciolto nel latte tiepido
Si continua la lavorazione nella scivedda
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Pro tue fortuna
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milly73
Salottino
Utente Mentor
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Inserito il - 04/02/2013 : 14:50:22
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l'impasto pronto per la lievitazione
Impasto lievitato
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Pro tue fortuna
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milly73
Salottino
Utente Mentor
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Inserito il - 04/02/2013 : 14:52:43
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la preparazione delle palline
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milly73
Salottino
Utente Mentor
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Inserito il - 04/02/2013 : 14:55:40
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i parafrittus dopo la seconda lievitazione
la frittura
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Pro tue fortuna
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milly73
Salottino
Utente Mentor
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Inserito il - 04/02/2013 : 14:57:12
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Pro tue fortuna
chi onzi notte t'isplenda sa luna,
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fruttino
Salottino
Utente Medio
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Inserito il - 04/02/2013 : 19:40:34
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 ....lo sapevo.... mai iniziare la dieta in periodo di carnevale......
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maria
Salottino
Utente Maestro
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Inserito il - 05/02/2013 : 09:17:20
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| fruttino ha scritto:
....lo sapevo.... mai iniziare la dieta in periodo di carnevale......
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Te lo dicevo io
@Millyyyyyyyyyyyyyy ti potessino
Hummmmmmmmmmm ho provato a passar la mano ma nudda
Complimenti alla buona lavoratrice e di sicuro alla gustaia di Milly beru 
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Redentore - Monte Ortobene
Nuoro
..un altro meraviglioso angolo di Sardegna |
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fruttino
Salottino
Utente Medio
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Inserito il - 05/02/2013 : 13:41:53
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Millyyyyy.... Continua a mettere foto...una zeppola si può mangiare e anche una fritella..e che diamine, un pò di coccole non guastano
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lorson
Salottino
Utente Senior
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Inserito il - 10/02/2013 : 11:40:24
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...non posso esimermi dal contribuire alla .......dieta
e ..... anche
( per gentile concessione di mia moglie )
l.
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| Voglio essere, non apparire (L.T.). |
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fruttino
Salottino
Utente Medio
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Inserito il - 10/02/2013 : 12:32:20
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Grazie lorson!!! Ti farò sapere più tardi se le frittelle che fa la mamma del mio ragazzo sono buone..
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fruttino
Salottino
Utente Medio
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Inserito il - 10/02/2013 : 12:34:03
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Dimenticavo. Complimenti a tua moglie... Non posso giudicare dal gusto, ma dalle foto, sono tutto un programma!
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