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Nota Bene: Lo Zafferano di Sardegna (Crocus sativus L.) veniva usato sin dall’antichità sia come colorante per gli abiti e sia come pregiato condimento gastronomico. Ogni ettaro di terreno è in grado di produrre circa sette kg di preziosi stimmi che essiccati e polverizzati danno luogo alla spezia. Per avere un kg di stimmi occorrono circa 120.000 fiori che devono essere raccolti all’alba prima che il fiore si apra. Per le sue eccellenti qualità da qualche anno è stata riconosciuta la D.O.P. per la zona di produzione San Gavino Monreale, Turri e Villanovafranca nella provincia del Medio Campidano.

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coltellinaio

Nuovo Utente

Inserito il - 09/04/2012 : 23:29:56
L'arte del coltellinaio, in sardegna è da secoli attiva. I coltellinai sardi sono tra i più bravi al mondo. I coltelli sardi sono tra i più venduti e riprodotti in continente e all'estero. Il più conosciuto di tutti è il coltello pattadese o resolza o arresoa come si dice dalle mie parti. vi mostro alcuni esempi di questo tipo di coltello da me realizzati. Immagine: 77,96 KB Immagine: 62,42 KB Immagine: 80,93 KB
Modificato da - coltellinaio in Data 09/04/2012 23:31:22


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maria
Salottino
Utente Maestro

Inserito il - 10/04/2012 : 14:30:16

Superba l'ultima foto

Complimenti per il tuo lavoro

Firma di maria

Redentore - Monte Ortobene

Nuoro

..un altro meraviglioso angolo di Sardegna

Regione Estero ~ Prov.: Nuoro ~ Città: Belgio ~ Messaggi: 9298 ~ Membro dal: 21/04/2006 ~ Ultima visita: 30/09/2023

Boletus Sardus
Salottino
Utente Attivo

Inserito il - 13/04/2012 : 14:05:59

complimentiii molto molto belliiiii

Firma di Boletus Sardus

ciao Ignazio
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Piu' e' dura la battaglia , piu' è bella la vittoria

Regione Sardegna ~ Prov.: Cagliari ~ Città: Masullese abit capoterrra ~ Messaggi: 979 ~ Membro dal: 28/08/2008 ~ Ultima visita: 12/06/2014

DedaloNur
Salottino
Utente Master

Inserito il - 13/04/2012 : 14:15:34

stupendi davvero, apprezzo molto...

Firma di DedaloNur

Freddie Mercury - In My Defence
http://www.youtube.com/watch?v=4TgX...ture=related

"La parola è un'ala del silenzio"Neruda.

“Ahi serva Italia, di dolore ostello, nave senza nocchiere in gran tempesta, non donna di province, ma bordello!” Dante Alighieri

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