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Nota Bene: In alcuni paesi dell'OGLIASTRA , in un passato non tanto lontano, si confezionava e mangiava un raro PANE DI GHIANDE.
Le ghiande, opportunamente tostate e macinate, erano mescolate con argille, che ne moderavano l'acidità ed il sapore allappante. Questo tipo di pane viene collegato da alcuni studiosi a riti magico-propiziatori che prevedevano la "geofagia", ovvero l'ingerimento di terra, ma e' stato probabilmente conservato anche per l'atavica penuria alimentare che affliggeva i poveri delle popolazioni dell'Interno.

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lorson
Salottino
Utente Senior

Inserito il - 29/06/2010 : 13:37:01

Benvenuta anche da me.
l.

Firma di lorson

Voglio essere, non apparire (L.T.).

Regione Lombardia ~ Prov.: Pavia ~ Città: Mortara ~ Messaggi: 1705 ~ Membro dal: 07/07/2009 ~ Ultima visita: 08/06/2016

maddalena
Salottino
Utente Medio

Inserito il - 29/06/2010 : 20:21:28
Benvenuta!


Regione Lazio ~ Prov.: Roma ~ Città: Roma ~ Messaggi: 492 ~ Membro dal: 27/04/2008 ~ Ultima visita: 12/12/2013

desolina
Salottino
Utente Attivo

Inserito il - 30/06/2010 : 08:05:20
benvenuta


Regione Sardegna ~ Città: cagliari ~ Messaggi: 614 ~ Membro dal: 31/08/2008 ~ Ultima visita: 24/10/2015

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