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Nota Bene: Lo Zafferano di Sardegna (Crocus sativus L.) veniva usato sin dall’antichità sia come colorante per gli abiti e sia come pregiato condimento gastronomico. Ogni ettaro di terreno è in grado di produrre circa sette kg di preziosi stimmi che essiccati e polverizzati danno luogo alla spezia. Per avere un kg di stimmi occorrono circa 120.000 fiori che devono essere raccolti all’alba prima che il fiore si apra. Per le sue eccellenti qualità da qualche anno è stata riconosciuta la D.O.P. per la zona di produzione San Gavino Monreale, Turri e Villanovafranca nella provincia del Medio Campidano.

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loddorinu
Salottino
Utente Medio

Inserito il - 17/08/2009 : 09:11:46
Benvenuto Roberto! credo proprio ti troverai bene su questo forumio sono iscritta da poco più di due mesi ma ho già trovato tante cose interessanti..e, soprattutto, ho già conosciuto tanti paradisolani, molto molto in gamba!!!


Regione Sardegna ~ Prov.: Sassari ~ Città: Ittiri ~ Messaggi: 202 ~ Membro dal: 28/05/2009 ~ Ultima visita: 28/06/2011

Kikko

Utente Attivo

Inserito il - 17/08/2009 : 09:40:43
Ciao Roberto, benvenuto!!!!


Regione Sardegna ~ Prov.: Cagliari ~ Città: Iglesias ~ Messaggi: 502 ~ Membro dal: 16/10/2008 ~ Ultima visita: 01/04/2014

patrizia
Salottino
Utente Senior

Inserito il - 17/08/2009 : 14:03:25
Benvenuto Roberto in questo forum!!!


Regione Sardegna ~ Prov.: Oristano ~ Città: oristano ~ Messaggi: 1183 ~ Membro dal: 17/05/2008 ~ Ultima visita: 22/02/2013

peccato

Nuovo Utente

Inserito il - 18/08/2009 : 06:55:26

Benvenuto........

............per quelli che son lontani come noi, la mancanza si fà sentire!!!..........

Liebe Grüße aus Frankfurt am Main

Firma di peccato

--e vai!!! estate in sardegna!!!--

Regione Estero ~ Prov.: Estero ~ Città: Francoforte sul meno ~ Messaggi: 23 ~ Membro dal: 03/08/2009 ~ Ultima visita: 26/08/2009

maurizio feo
Salottino
Utente Master

Inserito il - 18/08/2009 : 08:45:56

Un "benvenuto" anche da me, Roberto, di tutto cuore!
MF

Firma di maurizio feo

Beni: ti naru unu contu...

Regione Emilia Romagna ~ Città: Roma ~ Messaggi: 2962 ~ Membro dal: 11/01/2008 ~ Ultima visita: 23/03/2012

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