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Nota Bene: Lo Zafferano di Sardegna (Crocus sativus L.) veniva usato sin dall’antichità sia come colorante per gli abiti e sia come pregiato condimento gastronomico. Ogni ettaro di terreno è in grado di produrre circa sette kg di preziosi stimmi che essiccati e polverizzati danno luogo alla spezia. Per avere un kg di stimmi occorrono circa 120.000 fiori che devono essere raccolti all’alba prima che il fiore si apra. Per le sue eccellenti qualità da qualche anno è stata riconosciuta la D.O.P. per la zona di produzione San Gavino Monreale, Turri e Villanovafranca nella provincia del Medio Campidano.

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MORO SARDO

Nuovo Utente

Inserito il - 04/10/2006 : 07:53:58



Regione Sardegna ~ Prov.: Sassari ~ Città: SASSARI ~ Messaggi: 3 ~ Membro dal: 04/10/2006 ~ Ultima visita: 28/10/2006

Google Sardegna

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stellamarina

Nuovo Utente

Inserito il - 04/10/2006 : 08:26:19



Regione Sardegna ~ Messaggi: 37 ~ Membro dal: 22/09/2006 ~ Ultima visita: 20/10/2006

paola
Salottino
Utente Guru

Inserito il - 04/10/2006 : 08:29:35
ciao benvenuto moro sardo.... come va.... ______________________________________________ paolas


Regione Estero ~ Prov.: Roma ~ Città: roma ~ Messaggi: 14055 ~ Membro dal: 11/04/2006 ~ Ultima visita: 02/06/2020

Mirto
Salottino
Utente Medio

Inserito il - 04/10/2006 : 21:37:15
Benvenuto a bordo


Regione Sardegna ~ Prov.: Cagliari ~ Città: Monserrato (Pauli) ~ Messaggi: 454 ~ Membro dal: 01/07/2006 ~ Ultima visita: 11/04/2011

Barbaricina

Moderatore

Jana Ojos-de-Luche

Inserito il - 04/10/2006 : 22:23:11
ciao Moro sardo......benvenuto!!!!!!!! ci racconti qualcosa di te...


Regione Piemonte ~ Città: Domodossola ~ Messaggi: 9893 ~ Membro dal: 11/04/2006 ~ Ultima visita: 15/04/2017

Titti
Salottino
Utente Virtuoso

Inserito il - 05/10/2006 : 00:12:30
ciao moro sardo benvenuto:: cosa ci raconti di bello?


Regione Emilia Romagna ~ Prov.: Modena ~ Città: Modena ~ Messaggi: 4532 ~ Membro dal: 01/06/2006 ~ Ultima visita: 21/10/2011

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