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Nota Bene: Lo Zafferano di Sardegna (Crocus sativus L.) veniva usato sin dall’antichità sia come colorante per gli abiti e sia come pregiato condimento gastronomico. Ogni ettaro di terreno è in grado di produrre circa sette kg di preziosi stimmi che essiccati e polverizzati danno luogo alla spezia. Per avere un kg di stimmi occorrono circa 120.000 fiori che devono essere raccolti all’alba prima che il fiore si apra. Per le sue eccellenti qualità da qualche anno è stata riconosciuta la D.O.P. per la zona di produzione San Gavino Monreale, Turri e Villanovafranca nella provincia del Medio Campidano.

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maddalena
Salottino
Utente Medio

Inserito il - 14/02/2009 : 14:54:29
Benvenuta in gente di sardegna!


Regione Lazio ~ Prov.: Roma ~ Città: Roma ~ Messaggi: 492 ~ Membro dal: 27/04/2008 ~ Ultima visita: 12/12/2013

Tharros
Salottino
Utente Virtuoso

Inserito il - 14/02/2009 : 17:33:58
Benvenuta in Paradisola...


Regione Trentino - Alto Adige ~ Prov.: Trento ~ Città: Trento ~ Messaggi: 4702 ~ Membro dal: 02/12/2006 ~ Ultima visita: 22/03/2020

patrizia
Salottino
Utente Senior

Inserito il - 15/02/2009 : 09:53:36
Benvenuta Claudia in Gente di Sardegna, un saluto da Oristano!!!


Regione Sardegna ~ Prov.: Oristano ~ Città: oristano ~ Messaggi: 1183 ~ Membro dal: 17/05/2008 ~ Ultima visita: 22/02/2013

paola
Salottino
Utente Guru

Inserito il - 15/02/2009 : 12:23:06

benvenuta....

Firma di paola

Tuerredda

Teulada (Ca)

..un altro meraviglioso angolo di Sardegna

Regione Estero ~ Prov.: Roma ~ Città: roma ~ Messaggi: 14055 ~ Membro dal: 11/04/2006 ~ Ultima visita: 02/06/2020

pilicanu

Utente Medio

Inserito il - 15/02/2009 : 15:11:04
benvenuta sul forum gds


Regione Emilia Romagna ~ Prov.: Modena ~ Messaggi: 111 ~ Membro dal: 01/11/2008 ~ Ultima visita: 08/11/2021

magnum

Utente Normale

Inserito il - 16/02/2009 : 10:18:17
CIAO DEL BELGIO
Modificato da - magnum in data 16/02/2009 10:19:20


Regione Estero ~ Città: belgio ~ Messaggi: 69 ~ Membro dal: 24/10/2008 ~ Ultima visita: 29/09/2010

maria
Salottino
Utente Maestro

Inserito il - 16/02/2009 : 14:16:05

Benvenuta e ti saluto dal Belgio

Firma di maria

Redentore - Monte Ortobene

Nuoro

..un altro meraviglioso angolo di Sardegna

Regione Estero ~ Prov.: Nuoro ~ Città: Belgio ~ Messaggi: 9298 ~ Membro dal: 21/04/2006 ~ Ultima visita: 30/09/2023

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