Forum Sardegna - Monica di Sardegna: Perdera

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Nota Bene: La Necropoli di Anghelu Ruju ( ALGHERO) e' il più vasto sepolcreto di " domus de janas" ( case delle fate) della Sardegna centro-settentrionale.
Comprende ben 38 grotticelle artificiali pluricellulari e più di 300 stanzette scavate nella roccia.
Gli ipogei vennero escavati su una collinetta di arenaria calcarea da genti del Neolitico Recente che, non conoscendo metalli, per eseguirle utilizzarono picchi di pietra scheggiata.
Molti di questi picconi sono stati ritrovati all'esterno delle tombe e dentro una di esse venne in luce lo scheletro di un individuo circondato da numerose piccozze litiche.
Si tratta forse di ella sepoltura di un antico scalpellino che si portò nell'oltretomba gli strumenti del suo mestiere!

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Monica di Sardegna: Perdera

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Paradisola

Amministratore

Inserito il - 15/06/2006 : 12:01:57
PERDERA Monica di Sardegna Ottimo con piatti di carne rossa e bianca, ottime minestre e pesce in umido. Io lo bevo praticamente con tutto! CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Colore: rubino a intensità medio-buona, con sottofondo tipico di Monica tradizionale. Profumo: vinoso, intenso caratteristico. Sapore. rotondo, per la sua bassa acidità fissa e per i suoi nobili tannini ben polimerizzati, e per la sua ricchezza estrattiva. Sottogusto finale che tende quasi alla dolcezza gustativa, tipica del Monica di alberello.
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maria
Salottino
Utente Maestro

Inserito il - 15/06/2006 : 12:28:23
Boungiorno Dome e mandami un'ampullabona die la tua
Modificato da - in data


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