Forum Sardegna - Spaghetti arselle e bottarga

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Nota Bene: Is Fassõis - ossia "I fascioni (di giunchi)", è il nome sardo di origine latina che si assegna alle straordinarie imbarcazioni degli stagni di Santa Giusta.
Il "Fassõis", lungo quattro metri e largo, al massimo, un metro, è composto, come dice il nome, da "fascioni" di giunchi che crescono sulle rive lacustri, detti "su fenu" e "sa spadua", legati in modo da rendere appuntita la prua e tronca la poppa.

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Discussione

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Ela

Moderatore

Inserito il - 04/06/2006 : 18:33:11
Citazione: [i] .. Io ieri sera avevo a cena degli amici di Aritzo. Spaghettini allo scoglio.. gamberoni al forno... e Vermentino di sardegna (Aragosta) Che goduria!!! [/quote] io una misera pizza marchigiana!!!!!!!! C'esti un'isola in su Mediterraniu aundi s'aria fragada de mari,de terra e de mirtu.....esti sa Sardigna......
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Regione Marche ~ Prov.: Cagliari ~ Messaggi: 6439 ~ Membro dal: 11/04/2006 ~ Ultima visita: 03/07/2020

paola
Salottino
Utente Guru

Inserito il - 04/06/2006 : 19:24:23
ciao nura tutto ok. non sapevo che le attinie fossero in estinzione. però che strano! considera che le avranno preparate per circa 100/150 persone. e dove le hanno trovate? che cosa avrò mangiato? bohhhhh! ______________________________________________ paolas
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Regione Estero ~ Prov.: Roma ~ Città: roma ~ Messaggi: 14055 ~ Membro dal: 11/04/2006 ~ Ultima visita: 02/06/2020

paola
Salottino
Utente Guru

Inserito il - 04/06/2006 : 19:26:03
quest'anno proverò i ricci di mare! spero di trovarli! ______________________________________________ paolas
Modificato da - in data


Regione Estero ~ Prov.: Roma ~ Città: roma ~ Messaggi: 14055 ~ Membro dal: 11/04/2006 ~ Ultima visita: 02/06/2020

linomereu

Utente Medio

Inserito il - 04/06/2006 : 20:21:23
bocca buona Nurà.hai notato che il vermentino(aragosta)si trova facilmente anche in continente il torbato invece no.mi devo portare tutti gli anni la scorta da Barisardo...e l'ho finita. lino
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Regione Piemonte ~ Prov.: Torino ~ Città: caselle /barisardo ~ Messaggi: 283 ~ Membro dal: 16/04/2006 ~ Ultima visita: 29/09/2011

dadynette
Salottino
Utente Attivo

Inserito il - 04/06/2006 : 20:24:29
coraggio lino, fra un po arrivano le vacanze..... e là potrai portarti un barile di torbato.... anche se sto qui, il mio cuore e sempre li http://dadycreations.over-blog.com/
Modificato da - in data


Regione Estero ~ Città: bastia (ma asseminese) ~ Messaggi: 909 ~ Membro dal: 02/05/2006 ~ Ultima visita: 30/06/2020

Nuragica

Moderatore

Inserito il - 05/06/2006 : 00:22:52
Citazione: Messaggio inserito da linomereu bocca buona Nurà.hai notato che il vermentino(aragosta)si trova facilmente anche in continente il torbato invece no.mi devo portare tutti gli anni la scorta da Barisardo...e l'ho finita. lino Si Lino Per fortuna il vermentino Aragosta lo si trova anche in "terra manna".. anche il monica Dolia.. lo trovo facilmente.. mentre non è facile trovare i vini della cantina trexenta!! secondo me andrebbero pubblicizzati meglio ( Io me li porto da casa mia )
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Regione Lombardia ~ Città: trexentese inviata speciale nel nord Italia ~ Messaggi: 15406 ~ Membro dal: 11/04/2006 ~ Ultima visita: 23/10/2020

Agresti

Moderatore

Inserito il - 05/06/2006 : 11:14:44
Citazione: Spaghettini allo scoglio.. gamberoni al forno... e Vermentino di sardegna (Aragosta) Che goduria!!! _______________________________________________________________________________________________ Cantu pane carasau e fattu fattu cannonau dae su casu'e su pastore, sas seadas lean colore in su mare 'e Muravera, sas launeddas sonan tottu unpare in trullalléra.
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Regione Sardegna ~ Città: Sarda seu ! I'm Sardinien! Ich bin Sardisch! ~ Messaggi: 7963 ~ Membro dal: 11/04/2006 ~ Ultima visita: 15/07/2010

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