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Nota Bene: Gli antichi TAMBURI popolari in uso nelle zone centrali della Sardegna utilizzavano una membrana fatta con pelle di cane.
Diverse attestazioni riportano che, per ottenere una pelle perfettamente sgrassata, che agevolava la concia e dava un suono "bello", le povere bestie venissero " messe a die stretta " e fatte morire di fame!



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Salve  Moyk 6 1037 30/09/2012  11:13:46
da: Mafalda
Gastronomia sarda / Primi e pani tradizionali
Discussione Calda su cocoi e sa prezida 
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milly73 59 15409 01/10/2012  15:20:36
da: Mafalda

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