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Nota Bene: Lo Zafferano di Sardegna (Crocus sativus L.) veniva usato sin dall’antichità sia come colorante per gli abiti e sia come pregiato condimento gastronomico. Ogni ettaro di terreno è in grado di produrre circa sette kg di preziosi stimmi che essiccati e polverizzati danno luogo alla spezia. Per avere un kg di stimmi occorrono circa 120.000 fiori che devono essere raccolti all’alba prima che il fiore si apra. Per le sue eccellenti qualità da qualche anno è stata riconosciuta la D.O.P. per la zona di produzione San Gavino Monreale, Turri e Villanovafranca nella provincia del Medio Campidano.



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Presentazioni / Presentazioni
Discussione Calda piacere 
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nenne 39 3096 09/10/2009  21:21:18
da: forzacommo
Discussione Calda Ciao a tutti..... 
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Paoloc.26 19 1524 25/05/2009  15:28:17
da: Aschy
Discussione Calda Mi presento 
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Faspi 18 1501 25/05/2009  15:25:55
da: maria
Discussione Calda presentazione 
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ser_jazz57 20 1787 23/05/2009  00:53:36
da: Nevathrad
Discussione Calda Primo accesso! 
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anna75 19 1698 23/05/2009  00:51:48
da: Nevathrad
Discussione Calda ciao a tutti!! 
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ale 30 2758 14/05/2009  13:51:35
da: gege66
Discussione Calda Presentazione 
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marta 30 1949 12/05/2009  16:12:28
da: COSSUDAFRANCIA
Discussione Calda salve sono franco nuovo di questo forum 
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tecnicoantenne 32 2767 05/05/2009  13:28:04
da: patrizia
Discussione Calda saluti a tutti.... 
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megliosoru 29 2015 05/05/2009  13:22:34
da: patrizia
Discussione Calda Salute a tutti 
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Acab 21 1663 30/04/2009  14:12:40
da: maria
Discussione Calda Un saluto a tutti voi! 
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gallo 19 2399 23/04/2009  19:42:53
da: nube che corre
Discussione Calda Un saluto a tutti 
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Davezen 23 1498 23/04/2009  19:40:22
da: nube che corre
Discussione Calda Ciao a tutti!! 
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rossella.mi 31 2517 21/04/2009  18:09:58
da: Tharros
Discussione Calda ciao mi presento 
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crytek 32 2909 21/04/2009  18:08:53
da: Tharros
Discussione Calda saluti d'ingresso 
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natalino 28 1998 21/04/2009  18:06:19
da: Tharros
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