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Nota Bene: All’alba del 14 agosto di ogni anno a Guasila si tiene “sa cassa de s’acchixedda”, una sorta di gara a cavallo di significato beneaugurale di origine pagana la cui origine si perde nella notte dei tempi. Gli scapoli del paese, ostacolati dagli ammogliati, devono catturare con un laccio una giovenca “a corrus limpius” cioè il laccio deve prendere solo le corna. Al vincitore spetta un fazzoletto di seta ed una catenina d’oro. In passato le carni dell’animale catturato venivano cucinate e distribuite ai meno abbienti ora invece l'animale viene restituito indenne al proprietario.



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V I S U A L I Z Z A    D I S C U S S I O N E
pelle897 Inserito il - 12/12/2010 : 16:20:24
Mi sono appena presentata e già vi chiedo un enorme favore....il mio paese di origine è Sant'Antioco,putroppo per diversi motivi non ho acquisito molte ricette della mia zona e avrei bisogno di un aiuto (che più che altro è una sfida)
Mio marito è calabrese e mi dicono sempre ogni volta che vengo per le feste di fare qualcosa di tipico che come le loro ricette non ce n'è...io mi innervosisco un pochino...e vi chiedo di mandarmi tutte le ricette che sapete (specialmente della mia zona appunto e natalizie) che siano dolci o primi o secondi...quello che volete!!!!!!!!!!!Aiutatemi a portare alto il nostro valoreeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee!!!
3   U L T I M E    R I S P O S T E    (in alto le più recenti)
maria Inserito il - 13/12/2010 : 08:26:05
Ciao
Guarda un po anche qui forse troverai quel che cerchi

http://www.gentedisardegna.it/forum...?FORUM_ID=69
pelle897 Inserito il - 12/12/2010 : 21:23:16
Grazie!!!!
Barbaricina Inserito il - 12/12/2010 : 17:48:11
Ciao...

in attesa di ricette della tua zona, prova a dare un'occhiata nella sezione Gastronomia sarda, tra antipasti, primi secondi e altro qualcosa trovi di interessante.

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