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Nota Bene: Is pastissus - Nome campidanese per dolcini molto delicati, diffusi praticamente in tutta la Sardegna. In un contenitore di pasta sottilissima si nasconde un impasto di mandorle, uova, zucchero e il tutto riposa sotto un delicato strato di glassa di zucchero. Molto spesso la superficie è impreziosita da minuti decori floreali oltre che da leggeri ricami fatti con gassa reale.



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t-mauro 22 2337 03/01/2010  07:23:41
da: anima_in_su_entu
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andrew1 16 2228 13/12/2009  10:51:55
da: andrew1
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antoba 21 2470 12/12/2009  22:35:26
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