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Nota Bene: Lo Zafferano di Sardegna (Crocus sativus L.) veniva usato sin dall’antichità sia come colorante per gli abiti e sia come pregiato condimento gastronomico. Ogni ettaro di terreno è in grado di produrre circa sette kg di preziosi stimmi che essiccati e polverizzati danno luogo alla spezia. Per avere un kg di stimmi occorrono circa 120.000 fiori che devono essere raccolti all’alba prima che il fiore si apra. Per le sue eccellenti qualità da qualche anno è stata riconosciuta la D.O.P. per la zona di produzione San Gavino Monreale, Turri e Villanovafranca nella provincia del Medio Campidano.



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Presentazioni / Presentazioni
Discussione Calda mi piace questo sito 
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sabry 31 4173 03/07/2010  23:25:35
da: nik
Discussione Calda Sarrokesu. Messaggio di presentazione !!! 
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Sarrokesu 20 2721 02/08/2009  23:46:55
da: nik
Discussione Calda ciao a tutti  scirocco 14 779 23/07/2009  15:54:16
da: Ely83
Discussione Calda Presentazione nikixedda 
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nikixedda 25 2483 22/07/2009  12:24:21
da: Flore
Discussione Calda Presentazione 
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toninho85 18 1516 21/07/2009  21:09:37
da: Asinella80
Discussione Calda Marco Cagliari 
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marcomrc 28 2260 06/07/2009  12:03:12
da: Pia
Discussione Calda Un saluto a tutti 
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SANBEK 23 2327 01/07/2009  17:49:56
da: Tharros
Discussione Calda presentazione 
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fabiolino 21 1808 01/07/2009  17:28:35
da: angiuleddu
Discussione Calda presentazione 
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maniscialli 23 1896 30/06/2009  08:34:22
da: UtOld
Presentazioni / Auguri di compleanno
Discussione Calda auguri manu79!!! 
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sardina 22 3288 12/05/2010  21:30:32
da: luca56
Discussione Calda buon compleanno Laier! 
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sabry 44 2968 29/04/2010  10:17:47
da: laier
Discussione Calda Buon Compleanno, Sabry 
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Turritano 40 3522 19/04/2010  13:42:18
da: maria
Discussione Calda Auguri maniscialli!!! 
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musthayoni 16 3371 20/03/2010  10:27:16
da: BizioFolk
Discussione Calda auguroniiiiiiiiiiii Bobborcu 
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maria 32 3772 18/03/2010  20:14:11
da: Andros
Discussione Calda Buon compleanno Musthayoni 
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luca56 23 1665 10/03/2010  08:24:42
da: Tharros
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