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Nota Bene: In alcuni paesi dell'OGLIASTRA , in un passato non tanto lontano, si confezionava e mangiava un raro PANE DI GHIANDE.
Le ghiande, opportunamente tostate e macinate, erano mescolate con argille, che ne moderavano l'acidità ed il sapore allappante. Questo tipo di pane viene collegato da alcuni studiosi a riti magico-propiziatori che prevedevano la "geofagia", ovvero l'ingerimento di terra, ma e' stato probabilmente conservato anche per l'atavica penuria alimentare che affliggeva i poveri delle popolazioni dell'Interno.



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Discussione Calda Presentazione 
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nathy 20 2177 14/01/2010  19:09:53
da: forzacommo
Discussione Calda Ciao Madalina 
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madalina 20 3072 14/01/2010  19:07:59
da: forzacommo
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bigio 28 3765 26/08/2008  15:30:24
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madreterra 35 3673 26/08/2008  12:40:47
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GraGra 32 2718 11/04/2008  22:00:48
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lorenzo_bel 30 2046 06/04/2008  14:17:31
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da: adele
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zigarru de ottu 54 5277 05/04/2008  08:47:54
da: zigarru de ottu
Discussione Calda ciao a tutti 
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Nenne87 33 3221 02/04/2008  22:40:56
da: Andros
Discussione Calda Ciao a tutti! 
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Sebada 35 2504 02/04/2008  21:25:01
da: Albertina
Discussione Calda ciao da winny 
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winny 45 2844 02/04/2008  21:23:10
da: Albertina
Discussione Calda salve a tutti da piernitro. 
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pernitro 31 2683 31/03/2008  21:30:34
da: sa janas
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