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Nota Bene: Lo Zafferano di Sardegna (Crocus sativus L.) veniva usato sin dall’antichità sia come colorante per gli abiti e sia come pregiato condimento gastronomico. Ogni ettaro di terreno è in grado di produrre circa sette kg di preziosi stimmi che essiccati e polverizzati danno luogo alla spezia. Per avere un kg di stimmi occorrono circa 120.000 fiori che devono essere raccolti all’alba prima che il fiore si apra. Per le sue eccellenti qualità da qualche anno è stata riconosciuta la D.O.P. per la zona di produzione San Gavino Monreale, Turri e Villanovafranca nella provincia del Medio Campidano.



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Presentazioni / Presentazioni
Discussione Calda Presentazione 
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nathy 20 1820 14/01/2010  19:09:53
da: forzacommo
Discussione Calda Ciao Madalina 
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madalina 20 2752 14/01/2010  19:07:59
da: forzacommo
Discussione Calda Amo la Sardegna 
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bigio 28 3412 26/08/2008  15:30:24
da: nik
Discussione Calda Eccomiiiiiii 
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oroby 18 1678 26/08/2008  12:43:04
da: Andreaserra
Discussione Calda Ciao 
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madreterra 35 3103 26/08/2008  12:40:47
da: Andreaserra
Discussione Calda saluti 
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grandejanas 35 1847 27/04/2008  12:45:10
da: adele
Discussione Calda Un saluto a tutti! 
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GraGra 32 2270 11/04/2008  22:00:48
da: arceo
Discussione Calda salve ho bisogno di aiuto 
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ciopi 33 2344 07/04/2008  15:53:21
da: frakayak
Discussione Calda saludoso 
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lorenzo_bel 30 1685 06/04/2008  14:17:31
da: euneada
Discussione Calda Ciao a tutti da Boelle!!!!!!!!!!! 
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Raffaele 49 3553 05/04/2008  16:58:41
da: adele
Discussione Calda sono tornato 
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zigarru de ottu 54 4680 05/04/2008  08:47:54
da: zigarru de ottu
Discussione Calda ciao a tutti 
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Nenne87 33 2767 02/04/2008  22:40:56
da: Andros
Discussione Calda Ciao a tutti! 
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Sebada 35 2065 02/04/2008  21:25:01
da: Albertina
Discussione Calda ciao da winny 
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winny 45 2422 02/04/2008  21:23:10
da: Albertina
Discussione Calda salve a tutti da piernitro. 
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pernitro 31 2254 31/03/2008  21:30:34
da: sa janas
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