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Nota Bene: In alcuni paesi dell'OGLIASTRA , in un passato non tanto lontano, si confezionava e mangiava un raro PANE DI GHIANDE.
Le ghiande, opportunamente tostate e macinate, erano mescolate con argille, che ne moderavano l'acidità ed il sapore allappante. Questo tipo di pane viene collegato da alcuni studiosi a riti magico-propiziatori che prevedevano la "geofagia", ovvero l'ingerimento di terra, ma e' stato probabilmente conservato anche per l'atavica penuria alimentare che affliggeva i poveri delle popolazioni dell'Interno.



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 Ajò femmu cionfra!!

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V I S U A L I Z Z A    D I S C U S S I O N E
Ciunfraiora Inserito il - 03/06/2008 : 15:33:27
Ciauu!!! Sono nuova e sono di Sassari ...mi biazzi un bè fabiddà in sassaresu, quindi per chi ama il sassarese come me sono qua!!! A videzzi sani...
15   U L T I M E    R I S P O S T E    (in alto le più recenti)
Ciunfraiora Inserito il - 19/06/2008 : 15:11:56
fai bè Dudu è troppu beddu ru sassaresu!!!! Ciau A videzi sani...
Dudu Inserito il - 18/06/2008 : 23:04:01
ahahahaah!!!

benvenuta anche da parte mia Cionfraiò!!

io non parlo il sassarese.... ma lo capisco e rido con voi!!

avvidezi!!
Ciunfraiora Inserito il - 07/06/2008 : 15:56:59
No turrità soggu di ru monti!!! Parò soggu puru un poggu di latti dozzi ....
interfolk Inserito il - 07/06/2008 : 02:12:30
Benvenuta in paradisola
Incantos Inserito il - 03/06/2008 : 22:45:38
Ciao benvenuta!!!
Saluti da Genova!!!!


Nuragica Inserito il - 03/06/2008 : 22:37:16
Benvenuta Claudia!!
gshow Inserito il - 03/06/2008 : 22:31:26
Ciao Claudia ben arrivata tra noi!!!
asia Inserito il - 03/06/2008 : 22:12:41
Intza' potzu brullai deu puru...

Benvenuta Ciunfraiora!

patrizia Inserito il - 03/06/2008 : 21:41:40
BENVENUTA CLAUDIA IN PARADISOLA
Turritano Inserito il - 03/06/2008 : 21:34:27
Ciunfraiora ha scritto:

Eu aggiu dizot' anni soggu sassaresa in ciabi

Kizz, e tandu mi soggu imbagliaddu, ni sai troppu! ma d'indì sei? di Latti dozi?
Turritano
Turritano Inserito il - 03/06/2008 : 21:32:43
dr folk ha scritto:

Potete spiegare per i non sassaresi cos'è la cionfra?
Ciao e ben arrivata!

"Cionfra" vuol dire burla, scherzo, "cionfraiolu" (o cionfraioru) chiè solito fare scherzi. Ma Dott.... mi meraviglio di lei! se vai nella discussione "Sassarese", sezione "Lingua sarda, lo troverai più di una volta!
Turritano
Ciunfraiora Inserito il - 03/06/2008 : 21:07:57
Eu aggiu dizot' anni soggu sassaresa in ciabi
Turritano Inserito il - 03/06/2008 : 21:05:57
Ciunfraiora ha scritto:

E amiggu turritano gosa vi voi va???? Mi biazi troppu ru sassaresu e appena aggiu visthu ghisthu forum mi zi soggu ischutta a buinu!!!

Eh, jà bi buriani un poggu di rinforzi!
"Semmu di Sassari e semmu li più forthi!" a no?
Però, ischuia: canti anni b'ai? dizottu? si tu hai dizot'anni eu nn'aggiu dezi! Imbagliaddu assai mi soggu?
saruddi
Turritano
Moni Inserito il - 03/06/2008 : 21:05:10
Benvenuta, ciao dal Belgioooo
drFolk Inserito il - 03/06/2008 : 21:04:05
Potete spiegare per i non sassaresi cos'è la cionfra?
Ciao e ben arrivata!

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