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Nota Bene: In alcuni paesi dell'OGLIASTRA , in un passato non tanto lontano, si confezionava e mangiava un raro PANE DI GHIANDE.
Le ghiande, opportunamente tostate e macinate, erano mescolate con argille, che ne moderavano l'acidità ed il sapore allappante. Questo tipo di pane viene collegato da alcuni studiosi a riti magico-propiziatori che prevedevano la "geofagia", ovvero l'ingerimento di terra, ma e' stato probabilmente conservato anche per l'atavica penuria alimentare che affliggeva i poveri delle popolazioni dell'Interno.



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V I S U A L I Z Z A    D I S C U S S I O N E
coltellinaio Inserito il - 09/04/2012 : 22:46:55
salve a tutti. sono Fabio, sono ogliastrino e ho l'hobby dei coltelli che faccio artigianalmente. vivo fuori ma appena possibile vorrei rientrare nella nostra bella terra.
8   U L T I M E    R I S P O S T E    (in alto le più recenti)
Forrighesos Inserito il - 27/04/2012 : 22:33:55
Un cordialissimo benvenuto anche da parte mia
zolzi64 Inserito il - 27/04/2012 : 16:10:40
Benvenuto!
forzacommo Inserito il - 15/04/2012 : 18:31:01
B E N V E N U T O
pimobalare Inserito il - 10/04/2012 : 22:16:20
ciao Fabio, complimenti per le mirabili capacitàmolto bravo!!
benvenuto!!
Tharros Inserito il - 10/04/2012 : 18:17:50
Ciao e Benvenuto!!
maria Inserito il - 10/04/2012 : 14:26:09
Benvenuto tra di noi
DedaloNur Inserito il - 10/04/2012 : 13:39:40
belli i tuoi coltelli..

ciao, benvenuto.
lorson Inserito il - 10/04/2012 : 13:30:52
Benvenuto Fabio.
Dove sarebbe questo " fuori " ?
(bella Su Marmuri!)
l.

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