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Nota Bene: Lo Zafferano di Sardegna (Crocus sativus L.) veniva usato sin dall’antichità sia come colorante per gli abiti e sia come pregiato condimento gastronomico. Ogni ettaro di terreno è in grado di produrre circa sette kg di preziosi stimmi che essiccati e polverizzati danno luogo alla spezia. Per avere un kg di stimmi occorrono circa 120.000 fiori che devono essere raccolti all’alba prima che il fiore si apra. Per le sue eccellenti qualità da qualche anno è stata riconosciuta la D.O.P. per la zona di produzione San Gavino Monreale, Turri e Villanovafranca nella provincia del Medio Campidano.



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 salve a tutti! sono fabio

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V I S U A L I Z Z A    D I S C U S S I O N E
fabiomille Inserito il - 28/06/2011 : 22:26:20
Sito meraviglioso ma la vostra terra lo ancora di pi.
8   U L T I M E    R I S P O S T E    (in alto le pi recenti)
Antoi Inserito il - 30/06/2011 : 15:10:55
Benvenuto da Othoca
forzacommo Inserito il - 29/06/2011 : 21:33:33
B E N V E N U T O
milly73 Inserito il - 29/06/2011 : 17:28:05
ciao benvenuto
Nuragica Inserito il - 29/06/2011 : 17:10:46
Ciao fabio, benvenuto!!
lorson Inserito il - 29/06/2011 : 15:39:01
Benvenuto anche da me.
l.
Forrighesos Inserito il - 29/06/2011 : 15:34:10
Fabio............un cordialissimo benvenuto anche da parte mia
maria Inserito il - 29/06/2011 : 08:57:38
Benvenuto tra di noi
Tharros Inserito il - 29/06/2011 : 06:31:09
Ciao fabio, benvenuto su GdS!! Giorgio

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