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Nota Bene: I PIRICCHITTOS di Ittiri ( Sassari ) si differenziano da tutti gli altri dolci omonimi della Sardegna anche per la loro forma "ad osso di morto".
Sono costituiti da una friabilissima pasta di farine scelte e ben miscelate e sono ricoperti da una rete di glassa candida ( sa cappa).
Anticamente erano il dolce tipico della ricorrenza dei defunti ed, in particolare, venivano offerti, assieme a melagrane e frutta secca, nella questua " a su mortu " che i bambini effettuavano per uso antico bussando alle case di parenti, amici e vicini.



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Faccine
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V I S U A L I Z Z A    D I S C U S S I O N E
kolipo Inserito il - 24/02/2011 : 12:26:17
Domenica 27 febbraio presso il Teatro La Vetreria di Pirri, dalle ore 11 alle 13 e dalle 15 alle 19 IO NON RIFIUTO: roba da bambini, ma non solo! a cura di Sustainable Happiness.

Un momento d’incontro per giocare e scambiare i propri giochi con altri bambini. Portando un gioco si ha diritto ad andare via con un altro gioco! Per i genitori invece un momento di scambio di abiti e attrezzature per bambini che non si utilizzano più e che potrebbero essere utilizzate da altri neogenitori o futuri genitori.


per info
http://www.sustainablehappiness.it/...r-i-piccini/
1   U L T I M E    R I S P O S T E    (in alto le più recenti)
Nuragica Inserito il - 29/04/2011 : 23:50:17
Bellissima iniziativa..
Grazie Kolipo, ci proponi sempre degli eventi molto interessanti

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