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Nota Bene: Lo Zafferano di Sardegna (Crocus sativus L.) veniva usato sin dall’antichità sia come colorante per gli abiti e sia come pregiato condimento gastronomico. Ogni ettaro di terreno è in grado di produrre circa sette kg di preziosi stimmi che essiccati e polverizzati danno luogo alla spezia. Per avere un kg di stimmi occorrono circa 120.000 fiori che devono essere raccolti all’alba prima che il fiore si apra. Per le sue eccellenti qualità da qualche anno è stata riconosciuta la D.O.P. per la zona di produzione San Gavino Monreale, Turri e Villanovafranca nella provincia del Medio Campidano.



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Faccine
Felice [:)] Davvero Felice [:D] Caldo [8D] Imbarazzato [:I]
Goloso [:P] Diavoletto [):] Occhiolino [;)] Clown [:o)]
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V I S U A L I Z Z A    D I S C U S S I O N E
Giancarlodoc Inserito il - 25/01/2010 : 12:42:20
bellissimo forum ciao Sardegna
15   U L T I M E    R I S P O S T E    (in alto le più recenti)
Tharros Inserito il - 27/01/2010 : 16:24:57
Ciao Giancarlo e benvenuto in Paradisola. Giorgio
laier Inserito il - 26/01/2010 : 09:47:46
benvenuto!
gshow Inserito il - 26/01/2010 : 09:03:27
benvenuto tra noi...
maurizio feo Inserito il - 25/01/2010 : 22:02:26
Benvenuto, Giancarlodoc!
Maurizio
Piratore Inserito il - 25/01/2010 : 21:11:46
Benvenuto Giancarlo !
milly73 Inserito il - 25/01/2010 : 20:35:48
ciao benvenuto in gds
forzacommo Inserito il - 25/01/2010 : 19:03:18
B E N V E N U T O
Pia Inserito il - 25/01/2010 : 17:24:33
Ciao! Benvenuto Giancarlodoc!
Nevathrad Inserito il - 25/01/2010 : 17:16:28

Ciao a te Giancarlo!!! Benvenuto da noi!!!
errante Inserito il - 25/01/2010 : 15:02:09
Ciao, benvenuto
Flore Inserito il - 25/01/2010 : 14:39:09
Ciao Giancarlo, benvenuto
Antoi Inserito il - 25/01/2010 : 14:27:58
Benvenuto da Othoca
Monteferru Inserito il - 25/01/2010 : 13:35:18
Benvenuto in Paradisola Giancarlo
desolina Inserito il - 25/01/2010 : 13:21:11
benvenuto
maria Inserito il - 25/01/2010 : 13:14:03
Ciao Benvenuto tra di noi
Ti saluto dal Belgio pero Sarda doc

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