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Nota Bene: Lo Zafferano di Sardegna (Crocus sativus L.) veniva usato sin dall’antichità sia come colorante per gli abiti e sia come pregiato condimento gastronomico. Ogni ettaro di terreno è in grado di produrre circa sette kg di preziosi stimmi che essiccati e polverizzati danno luogo alla spezia. Per avere un kg di stimmi occorrono circa 120.000 fiori che devono essere raccolti all’alba prima che il fiore si apra. Per le sue eccellenti qualità da qualche anno è stata riconosciuta la D.O.P. per la zona di produzione San Gavino Monreale, Turri e Villanovafranca nella provincia del Medio Campidano.



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V I S U A L I Z Z A    D I S C U S S I O N E
BarbaraMM Inserito il - 24/10/2009 : 15:55:43
saluto tutti non conosco nessuno ma spero accogliate una grande appassionata della vostra isola
15   U L T I M E    R I S P O S T E    (in alto le più recenti)
zuanpredu Inserito il - 27/10/2009 : 20:37:45
benvenuta barbara anche dal parte mia
Kikko Inserito il - 27/10/2009 : 15:19:37
Ciao Barbara, benvenuta!!!!
Anto Inserito il - 27/10/2009 : 09:43:21
Barbara carissima.....benvenuta tra di noi.....vedrai che ti sentirai a casa!!!...vista anche l'altra meta'.....a presto sul Forum...antonia
Tizi Inserito il - 27/10/2009 : 08:52:23
Benvenuta ti saluto da Orbassano TO....ciaooooo
sabry Inserito il - 27/10/2009 : 08:46:01
benvenuta!
PINO61 Inserito il - 26/10/2009 : 18:32:02
Un benvenuto da Mira (VE) ma sardo di Cagliari.
Flore Inserito il - 26/10/2009 : 16:49:47
Benvenuta Barbara
Tharros Inserito il - 26/10/2009 : 16:45:50
ti ringrazio di aver precisato ma non era necessario Barbara, la mia era solo una battutina scadente!! E..tranquilla..ne vedrai altre..col tempo!!
desolina Inserito il - 26/10/2009 : 14:21:38
BENVENUTA BARBARA
maria Inserito il - 26/10/2009 : 14:14:20
Benvenuta in Paradisola Barbara
Io ti saluto dal Belgio Pero Nugoresa
Ciaooooooooo
lucina Inserito il - 25/10/2009 : 20:09:37
Benvenuta Barbara!!!
patrizia Inserito il - 25/10/2009 : 16:16:11


Ciao Barbara Benvenuta in gente di Sardegna!!!
forzacommo Inserito il - 25/10/2009 : 12:31:56
Benvenuta Barbara avrai con noi l'opportunità di sbizzarrirti con gli innumerevoli argomenti che si trattano in questo forum
errante Inserito il - 25/10/2009 : 07:39:47
Benvenuta in paradiso...la
Andros Inserito il - 25/10/2009 : 02:28:44
Benvenuta ib GdS, Barbara!
Andrea

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