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Nota Bene: Lo Zafferano di Sardegna (Crocus sativus L.) veniva usato sin dall’antichità sia come colorante per gli abiti e sia come pregiato condimento gastronomico. Ogni ettaro di terreno è in grado di produrre circa sette kg di preziosi stimmi che essiccati e polverizzati danno luogo alla spezia. Per avere un kg di stimmi occorrono circa 120.000 fiori che devono essere raccolti all’alba prima che il fiore si apra. Per le sue eccellenti qualità da qualche anno è stata riconosciuta la D.O.P. per la zona di produzione San Gavino Monreale, Turri e Villanovafranca nella provincia del Medio Campidano.



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V I S U A L I Z Z A    D I S C U S S I O N E
belliscedda Inserito il - 02/09/2009 : 13:03:21
ciao a tutti.. volevo qualche notizia sul "villaggio telis" a tortoli' o cmq in quella zona se nn sbaglio.... qualcuno di voi sa come si sta' e se ne vale la pena???????
4   U L T I M E    R I S P O S T E    (in alto le più recenti)
alepazzi Inserito il - 02/09/2009 : 14:59:44
bigio ha scritto:

So che una volta lo gestiva "il Ventaglio", ora nn so.

B
un tempo si...quello e' stato il periodo d'oro per il villaggio!!!!!
Andros Inserito il - 02/09/2009 : 14:38:43
Il villaggio Telis è una bellissima struttura, la gestione attuale non la conosco...
Buone vacanze e facci sapere!
Andrea
bigio Inserito il - 02/09/2009 : 14:31:27
So che una volta lo gestiva "il Ventaglio", ora nn so.

B
alepazzi Inserito il - 02/09/2009 : 13:49:44
il villaggio e' bello, ma un po' scomodo....nel senso che e' tutto salite e discese!!!!
purtroppo, non ti so dire nulla della gestione..
il mare in questa zona e' spettacolare!!!

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