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Nota Bene: Lo Zafferano di Sardegna (Crocus sativus L.) veniva usato sin dall’antichità sia come colorante per gli abiti e sia come pregiato condimento gastronomico. Ogni ettaro di terreno è in grado di produrre circa sette kg di preziosi stimmi che essiccati e polverizzati danno luogo alla spezia. Per avere un kg di stimmi occorrono circa 120.000 fiori che devono essere raccolti all’alba prima che il fiore si apra. Per le sue eccellenti qualità da qualche anno è stata riconosciuta la D.O.P. per la zona di produzione San Gavino Monreale, Turri e Villanovafranca nella provincia del Medio Campidano.



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 Ciao ... da Giacomo

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V I S U A L I Z Z A    D I S C U S S I O N E
Jack_75 Inserito il - 19/02/2009 : 21:34:22
Ciao..mi chiamo Giacomo e scrivo dalla provincia di Cagliari!!anche io per caso mi sono imbattuto nel forum e l'ho trovato interessante!!
Un saluto a tutti..
15   U L T I M E    R I S P O S T E    (in alto le pi recenti)
patrizia Inserito il - 25/02/2009 : 17:01:46


Ciao Giacomo Benvenuto in questo forum, un saluto da Oristano!!!
UtOld Inserito il - 25/02/2009 : 09:32:25
Benvenuto da Nuoro
gege66 Inserito il - 23/02/2009 : 13:03:32

Benvenuto Giacomo....
nik Inserito il - 22/02/2009 : 16:46:52
Tharros Inserito il - 22/02/2009 : 14:44:03
Benvenuto in Paradisola Giacomo. Un saluto da Trento. Giorgio
anna83 Inserito il - 21/02/2009 : 20:41:33
ciao giacomo un saluto da modena
Parduledda Inserito il - 21/02/2009 : 10:12:36




Benvenuto !!!
interfolk Inserito il - 20/02/2009 : 23:08:04
Benvenuto in paradisola
Orani71 Inserito il - 20/02/2009 : 21:48:26
Benvenuto!!!
maddalena Inserito il - 20/02/2009 : 20:27:05
Benvenuto!
Nellina Inserito il - 20/02/2009 : 19:55:17
ciao jack benvenuto!!!
pilicanu Inserito il - 20/02/2009 : 18:23:43
benvenuto Jack
Pia Inserito il - 20/02/2009 : 15:37:48
Ciao! Benvenuto!
Casteddaia Inserito il - 20/02/2009 : 11:17:26
Ciao e benvenuto
paola Inserito il - 20/02/2009 : 11:09:12
benvenuto......

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