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Nota Bene: L’Ente Foreste della Sardegna gestisce circa 220.000 ettari di bosco (pari a oltre i 2/3 della superficie dell'intera Valle d’Aosta) , divisi in 170 perimetri nei quale operano 6.800 addetti.



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V I S U A L I Z Z A    D I S C U S S I O N E
trifola Inserito il - 02/01/2009 : 17:30:12
Ciao sono nuovo, mi sono iscritto questa notte, per fortuna che l'amica Pia mi ha dato una dritta. Le difficoltà iniziali spero di averle superate.
Mi piace andare a trifole e chiedo a tutti Voi se c'è qualcuno esperto di tuber e di terfezie leonis.
Auguro a tutti un Buon Anno pieno di sapori di trifole.
Ciao da trifola
15   U L T I M E    R I S P O S T E    (in alto le più recenti)
Parduledda Inserito il - 20/01/2009 : 10:55:09



Benvenuto !!!
paola Inserito il - 07/01/2009 : 17:46:33
benvenuto
trifola Inserito il - 07/01/2009 : 16:45:43
Jana87 ha scritto:

Benvenuto


A Giusy un profumato ringraziamento da trifola
Jana87 Inserito il - 06/01/2009 : 11:59:23
Benvenuto
Ela Inserito il - 06/01/2009 : 10:29:52
trifola ha scritto:

Gabriela ciao,
leggendo la tua mi è venuto un dubbio sul tartufo nero pregiato di Acqualagna. Ho fatto una rapida ricerca e ho avuto conferma che Acqualagna è la capitale del Tuber Magnatum Pico (bianco pregiato). Nulla toglie che ci sia anche il nero pregiato. Fra noi tartufai vige la regola non scritta di riconoscere Alba e Acqualagna le "capitali" del Bianco pregiato, Norcia e Spoleto (in Italia) e del Pèrigord (Francia)le capitali del nero pregiato. Comunque tu sei fortunata abiti in una zona ricca di tatufi, forse senza accorgerti sono vicini a te senza saperlo. Un buon cane addestrato e buona fortuna (tesserino per la raccolta valido).
Ciao, a si biri.
trifola
Ti ho detto che non me ne intendo? So solo che io sono andata alla fiera del tartufo nero di Acqualagna e non a quella del bianco ed ho dedotto che ci fosse solo quello nero....Comunque li adoro entrambi....
trifola Inserito il - 06/01/2009 : 10:07:48
Gabriela ciao,
leggendo la tua mi è venuto un dubbio sul tartufo nero pregiato di Acqualagna. Ho fatto una rapida ricerca e ho avuto conferma che Acqualagna è la capitale del Tuber Magnatum Pico (bianco pregiato). Nulla toglie che ci sia anche il nero pregiato. Fra noi tartufai vige la regola non scritta di riconoscere Alba e Acqualagna le "capitali" del Bianco pregiato, Norcia e Spoleto (in Italia) e del Pèrigord (Francia)le capitali del nero pregiato. Comunque tu sei fortunata abiti in una zona ricca di tatufi, forse senza accorgerti sono vicini a te senza saperlo. Un buon cane addestrato e buona fortuna (tesserino per la raccolta valido).
Ciao, a si biri.
trifola
Ela Inserito il - 06/01/2009 : 09:16:46
Benvenuto Trifola....io non mi intendo di tartufi , so solo che mi piacciono tantissimo ed appena posso qualche piccolo tartufo lo compro.....anche perchè pure quì nelle Marche abbiamo un pregiato tartufo bianco. Quello di Sant'Angelo in Vado...oppure quello nero pregiato di Acqualagna.... Iniziamo bene la giornata!!!!!!!!
trifola Inserito il - 06/01/2009 : 08:31:19
Cara Befana,
mi sono appena svegliato e sono corso vicino al caminetto pensando di
trovare i dolci, gli aranci, un bel fiasco di vino e tante altre
cose. E invece tu cosa hai fatto? Nemmeno il carbone mi hai portato.
Oggi le Befane ritardatarie non potranno parcheggiare la loro scopa
vicino al comignolo di casa mia, per scaldarsi le mani e quel naso
bitorzoluto, il caminetto è spento, ti capisco con la crisi che c'è
forse non hai nemmeno potuto fare il pieno alla tua scopa. Non importa,
ti prometto che anche questo anno cercherò di essere buono,
eseguirò tutti i consigli che la mamma mi farà. Anche tu fai una
promessa, non dimenticarti dove abito, io ti aspetterò anche il
prossimo anno.
Buona Befana e arrivederci
Salude e trigu e un caldo abbraccio da trifola
trifola Inserito il - 05/01/2009 : 14:31:44
trifola ha scritto:

patrizia ha scritto:



Benvenuto Giuseppe in questo forum!!!

@@@@@@@@@@@@@
Patrizia ciao,
fortunato di conoscerti almeno in internet. Ti incominciano a piacere le notizie sui tartufi che rigurdanio la tua zona?
A si biri, ciao da trifola
@@@@@@@@@@@@@


La gata frisusa la gha fatt i gati orbh: traduzione: la gatta nella premura di partorire ha fatto i gattini ciechi.
Riguardano e non rigurdanio.
trifola asi cumprendiu?
Alude, a si biri
trifola Inserito il - 05/01/2009 : 14:25:57
patrizia ha scritto:



Benvenuto Giuseppe in questo forum!!!

@@@@@@@@@@@@@
Patrizia ciao,
fortunato di conoscerti almeno in internet. Ti incominciano a piacere le notizie sui tartufi che rigurdanio la tua zona?
A si biri, ciao da trifola
@@@@@@@@@@@@@
patrizia Inserito il - 05/01/2009 : 14:14:48


Benvenuto Giuseppe in questo forum!!!
trifola Inserito il - 05/01/2009 : 14:05:07
gege66 ha scritto:

Ciao Trifola, benvenuto, mi piace la tua passione, io vivo al confine con l'umbria ed ho imparato a conoscere ed aprezzare il tartufo, in tutte le sue varianti. Buonissimo!!!!!


@@@@@@@@@@
Ciao gemma
forse tu sei una delle poche persone fortunate che ho fin'ora ho contattato, vivi in una zona "ricca" di tartufi: Tuber Aestivum, Tuber Melanosporum, Tuber Magnatum Pico, ecc.
Nelle tue informazioni ti presenti così: Amo cucinare e fare dolci!
Mi piace tutto ciò che è arte e natura,adoro lo sport, tifo Cagliari .... (IO TRIFOLA) TIFO OLTRE CHE IL CAGLIARI TIFO il MILAN (discussioni Calcistiche in altra sede).
Dovresti, visto che sei libera da impegni coniugali, "tentare" la fortuna di un nuovo approccio: il tartufo. La ricerca del tartufo è uno sport per chi ama la natura, il "silenzio" della natura, tutto quanto la riguarda e sopratutto il ripetto della stessa. Se decidi "cercherò" di inviarti, nel limite del possibile, notizie inerenti la zona dove abiti. Se poi ti farà piacere ti invierò un racconto personale di quella volta che sono stato a Ponte Felcino, ci sono quattro risata da fare
Cordialmente trifola
A si biri
gege66 Inserito il - 04/01/2009 : 21:56:24
Ciao Trifola, benvenuto, mi piace la tua passione, io vivo al confine con l'umbria ed ho imparato a conoscere ed aprezzare il tartufo, in tutte le sue varianti. Buonissimo!!!!!
trifola Inserito il - 04/01/2009 : 17:06:01
Carissimo tharros rispondo alla tua sotto copiata.

(Carissimo Trifola, ti ringrazio per le tue dotte spiegazioni ma per me i tartufi sono come il calcio...solo un nome. Seguirò comunque con attenzione i tuoi prossimi post su questo..Oro degli dei...del quale so due cose, che è una radice e che costa una tombola il resto...manca.
Cordiali saluti
)
Le mie sono spiegazioni di un appassionato curioso. La mia cultura in materia non è scentifica ma ricavata da fonti in cui tutti possono attingere. IL segreto che gli esperti non mettono a disposizione è: la germinazione delle spore tartufigene.
IL tartufo non è una radice. Te lo spiego in maniera semplice: il tuber è come un foruncolo sul naso. più lo lasci più si ingrossa fino a scoppiare se non lo schiacci prima. in maniera piu complessa lo si può definire così:
Il tartufo è un fungo ipogeo il cui micelio in contatto con le radici delle piante dà luogo alla micorizza che si sviluppa come un tubero, la cui presenza, per l'odore, si avverte al momento della maturazione. È composto in alta perecentuale da acqua e dai sali minerali assorbiti dal terreno. Una volta formatosi, il tartufo diventa un vero parasita, poiché succhia la linfa che le radici estraggono dal terreno. In poche parole la pianta fornisce l'alimento perchè il tartufo ingrossi e il tartufo fornisce l'acqua alla pianta
Non è vero che tutti i tartufi costano una tombola. Io nel periodo di raccolta vado a: tuber Aestivum (scorzone), tuber Aestivum forma uncinatum (uncinato), tuber Brumale (nero d'inverno), tuber Brumale foma Moscatum (tartufo moscato), Tuber Mesentericum (nero ordinario), tuber Macrosporum (tartufo nero liscio). La media del costo di questi tartufi si aggira sulle 28/30 euro l'etto. IL tuber Magnatum (bianco pregiato) è un discorso a parte. Mi si dirà: vedi che costa troppo, a prima vista potrebbe sembrare caro, però in cento grammi di tartufo ci mangiano 10/12 persone, meno di 2,8 euro a testa. se poi si vuol paragonare questo ad un pacchetto di sigarette, lascio a te la considerazione. Per me vale la pena di mangiare 8/10 grammi di tartufo al giorno che fumare un pacchetto di sigarette.
Un'ultima cosa il tartufo è AFRODISIACO solo questa proprietà non fa utilizzare il viagra, lasciamo perdere il tabacco.
Come vedi il tartufo non è come il calcio, non costa troppo e fa bene al fisico sia maschile che femminile
Sono stato chiaro?
Ciao da trifola
Nevathrad Inserito il - 04/01/2009 : 16:38:38
trifola ha scritto:

[b]III Puntata: il Lagotto scomparso

A si biri, ciao da trifola.


Oltre (purtoppo) la povera e simpatica bestiola (sono troppo carini) sono scomparsi fortunatamente, almeno in questo caso, i bravi venditori di noccioli e quant'altro falsamente micorizzati...

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